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이름:황광해

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2019년 5월 <한식을 위한 변명>

저자의추천 작가 행사, 책 머리말, 보도자료 등에서 저자가 직접 엄선하여 추천한 도서입니다.
이 분야에 44개의 상품이 있습니다.
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25개
1.
  • 솜대리의 한식탐험 - 내가 궁금해서 찾아 본 생활 속 우리 음식 이야기 
  • 솜대리 (지은이) | 올라(HOLA) | 2021년 3월
  • 14,800원 → 13,320 (10%할인), 마일리지 740원 (5% 적립)
  • 9.8 (20) | 세일즈포인트 : 81
  • 지금 택배로 주문하면 9월 3일 출고 
한식은, ‘儉而不陋 華而不侈(검이불루 화이불치)’다. 『삼국사기 백제 본기』에 나오는 문구로 한식을 가장 적확하게 설명한다. “검박하나 누추하지 않고, 화려하나 사치스럽지 않다”. 『솜대리의 한식탐험』에 나오는 음식들이 그러하다.
2.
  • 판권 소멸 등으로 더 이상 제작, 유통 계획이 없습니다.
다양한 음식 만화가 존재하는 일본 만화계에서도 독보적인 재미와 감동으로 많은 독자를 확보하고 있는, 최고의 걸작 중 하나다.
3.
  • 유통 중단 후 추가 제작중이며, 출간 이후 주문이 가능합니다.
사람들은 입맛이 주관적이라고 말하지만, 로산진은 누구에게나 맛있는 ‘절대 미식’이 있다고 단언한다. 도미는 절대 복어의 맛을 넘어서지 못한다.” 무릇 자기 확신을 가진 이가 그러하듯 로산진은 두루뭉술하게 말하지 않는다. 시원하고 통쾌하다. 이 책에서 우리가 주목할 것은 조리법이 아니라 식재료에 대한 깊은 통찰, 자연의 맛을 살리는 섬세함, 평생 맛의 세계에 천착한 집요하고도 고귀한 헌신이다.
4.
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다양한 음식 만화가 존재하는 일본 만화계에서도 독보적인 재미와 감동으로 많은 독자를 확보하고 있는, 최고의 걸작 중 하나다.
5.
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