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하마우치 치나미(浜內千波)건강에 포커스를 둔 요리로 삶의 질을 높이자는 라이프스타일을 제시하며 폭넓은 여성층에게 인기를 얻었다. 이미 1980년에 도쿄 등에 “패밀리 쿠킹 클래스”를 열면서 ‘건강 요리’라는 컨셉을 공고히 했다. 『사계절 건강 수프』는 계절에 따라 “체질개선”에 도움이 되는 재료를 수프에 더해 다이어트나 수면, 피부 미용, 냉한 체질 등을 서서히 바꿔나가는 데에 중점을 둔 하마우치 치나미의 스테디셀러다. 2006년에는 키친 굿즈 “Chinami” 브랜드를 설립했고, 현재 TV, 잡지, 서적, 강연 등 다방면에 걸쳐 활약하는 요리 연구가이다.
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