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이름:론 로즈데일
저자의추천 작가 행사, 책 머리말, 보도자료 등에서 저자가 직접 엄선하여 추천한 도서입니다.
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“머콜라 박사는 식단 뒤에 숨겨진 역사와 신화를 파헤친다. 그는 내가 오랫동안 주장했던 신념, 즉 사람의 건강과 수명은 대개 평생 연료로 연소하는 지방과 당의 비율에 따라 결정된다는 점을 올바르게 이해하고 수용한 사람 중 하나다. 또 과잉의 단백질이 우리의 몸에 또 다른 문제가 되리라는 점 또한 이해하고 있다. 건강을 중요하게 여기는 사람이라면 반드시 이 책을 읽어야 한다.”
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