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세상에서 가장 맛있는 힐링 - 마스트 셰프 코리아 청순녀, 셰프 보아의 힐링 레시피 ㅣ 좋은예감 휴먼에세이 3
오보아 (지은이) | 좋은예감 | 2013년 5월
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2012년 케이블 요리채널 올리브의 인기프로그램 ‘마스터 셰프 코리아’에 출전해 Top6까지 올랐던 오보아 셰프와 저는 대단히 각별한 인연이 있습니다. 대한민국의 음식 한류를 개척하고 선도해나갈 젊은 셰프들의 실력에 놀라기도 했지만 저는 각별히 오보아 셰프를 응원했던 것 같습니다. 오보아 셰프는 대학시절이던 지난 2006년 여름 백야김좌진장군기념사업회에서 진행하는 ‘대학생 청산리역사대장정’의 제5기 청년횃불 대원으로 참가했습니다. 중국 땅이라 더욱 힘들기도 했던 대장정 기간 내내 대단히 명랑하고 적극적인 그의 모습에 인상이 아주 깊었습니다. 하지만, 그렇게 밝은 오보아 학생이 청력장애를 갖고 있었다는 사실을 최근에서야 알게 되었는데 더욱 충격이고 감동을 하지 않을 수가 없었습니다. 그런 보아가 수많은 경쟁자들이 참여한 “마스터셰프 코리아”에 출전해 Top6까지 올랐던 것은 남다른 의지와 열정, 보이지 않는 피나는 노력의 결과였을 것입니다. 뜨거운 찬사를 보냅니다. 이번에 오보아 셰프가 출간한 저서 <세상에서 가장 맛있는 힐링>에는 그가 나아가고자 하는 인생의 명확한 방향과 목표가 제시된 것 같습니다. 대한민국을 넘고, 아시아를 넘어, 세계로 진출할 한식 세계화! 그 기분 좋은 역사적 사명! 오보아 셰프처럼 음식한류 세계화의 선봉군이 우리나라에 많이 배출되고 우리 음식의 프랜차이즈가 세계 각국에 생겨날 때 우리의 국력은 더욱 강해지고, 국격은 더욱 높아질 것입니다.

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