마늘은 백합과 파속에 속하는 채소로서 우리나라에는 통일신라시대부터 식용으로 활용되어 왔다. 현재는 우리나라 음식에 빠질수 없는 채소이며, 웰빙 트렌드와 더불어 함암등 약용식품으로서 효과를 인정받아 널리 사랑받고 있다.
우리나라의 주요 밭 작물에 관한 해설서이다.
배 재배 농가의 상호 정보 및 재배 기술을 공유.
