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[국내도서]
세계음식문화
김의근
(지은이) |
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| 2013년 3월
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[국내도서]
명인명촌
- 우리의 맛을 빚는 장인들의 이야기
한정원
(지은이),
전영건
(사진) |
컬처그라퍼
| 2015년 10월
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[국내도서]
발효 이야기
ㅣ
살림지식총서 492
이미란
(지은이) |
살림
| 2014년 8월
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[국내도서]
실크로드 음식 문화
이원종
(지은이) |
북마루지
| 2016년 1월
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[국내도서]
집에서 프랑스 가정식
위고 & 연주 꼬르뉘
(지은이) |
라이카미(부즈펌)
| 2014년 12월
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[국내도서]
효자동 레시피
신경숙
(지은이),
백은하
(그림) |
소모(SOMO)
| 2009년 10월
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[국내도서]
함께 떠나는 세계 식문화
계수경
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김진숙
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김효연
(지은이) |
백산출판사
| 2009년 2월
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[국내도서]
과일 수첩
- 채소 소믈리에가 알려주는 50가지
ㅣ
구르메 수첩 24
김정숙
(지은이) |
우듬지
| 2013년 7월
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[국내도서]
더 초콜릿 The Chocolate
한국초콜릿연구소
(엮은이) |
북마크
| 2014년 1월
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[국내도서]
식품과 조리
심순철
(지은이) |
지식인
| 2015년 5월
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[국내도서]
EBS 천년의 밥상
- 먹을거리, 그 속에 살아 숨 쉬는 우리 역사
Choice
오한샘
,
최유진
(지은이),
양벙글
(사진) |
Mid(엠아이디)
| 2012년 11월
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[국내도서]
위, 셰프
- 세상에서 가장 뜨거운 셰프의 24시간
마이클 기브니
(지은이),
이화란
(옮긴이) |
처음북스
| 2015년 5월
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[국내도서]
세계의 식생활과 음식문화
- 제2판
강병남
,
김숙희
(지은이) |
대왕사
| 2013년 8월
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[국내도서]
세계 식생활 문화 World Food Culture
허채옥
(지은이) |
수학사
| 2014년 8월
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[국내도서]
로산진 평전
신한균
,
박영봉
(지은이) |
아우라
| 2015년 5월
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[국내도서]
젓갈
ㅣ
잘먹고 잘사는 법 57
이미화
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공윤조
(지은이) |
김영사
| 2004년 12월
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[국내도서]
산 들 밭 나물이야기
- 땅의 기운 가득 머금은 한살림 나물이야기
김주혜
,
유지원
(지은이),
박혜영
(그림) |
한살림(도서출판)
| 2015년 7월
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[국내도서]
뒤마 요리사전
알렉상드르 뒤마
(지은이),
홍문우
(옮긴이) |
봄아필
| 2014년 9월
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[국내도서]
김치 견문록
- 자연이 키우고 우주가 담근 맛의 기록
김만조
,
이규태
(지은이) |
디자인하우스
| 2008년 10월
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[국내도서]
라면이 없었더라면
- 온 국민의 소울푸드 라면에 대한 여덟가지 이야기
표정훈
,
박성원
,
이기호
,
박영택
,
이은희
,
정이현
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양세욱
,
박상
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로도스
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[국내도서]
셰프 다니엘, 맛에 경영을 더하다
다니엘 불뤼
(지은이),
강민수
(옮긴이) |
씨앤아이북스
| 2015년 1월
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[국내도서]
내 몸을 살리는 곡물 과일 채소
Choice
박태균
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[국내도서]
허균이 탐한 신도문대작
송영애
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채재희
(지은이) |
이상미디어
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[국내도서]
스페인 타파스 사파리
- 스페인 한입 음식 타파스를 타고 떠나는 여행
유혜영
(지은이) |
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[국내도서]
중국, 중국인, 중국음식
ㅣ
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주영하
(지은이) |
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[국내도서]
식품관능검사 이론과 실험
구난숙
(지은이) |
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[국내도서]
슬로농부
- 슬로푸드를 만드는 사람들
ㅣ
건강한 먹거리를 담은 책
행복이가득한집 편집부
(지은이) |
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[국내도서]
엄마의 꽃밥
이상권
(지은이),
이영균
(사진) |
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[국내도서]
New 식품위생학
- 제2개정판
박인숙
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,
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,
범봉수
,
방우석
,
임용숙
,
장재선
,
채기수
,
하상철
(지은이) |
지구문화사
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[국내도서]
쉽게 풀어 쓴 조리 원리
김덕희
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,
오명석
,
김성옥
,
남상명
,
윤인자
(지은이) |
지식인
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[국내도서]
천년 한식 견문록
- 음식학자 정혜경 교수가 들려주는 한식의 세계
정혜경
(지은이) |
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[국내도서]
한국인이 사랑하는 오래된 한식당
한식재단
(엮은이) |
한국외식정보
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[국내도서]
토스카나의 우아한 식탁
미야모토 미치코
(지은이),
나가사와 마코토
(그림),
고세현
(옮긴이) |
라임북
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[국내도서]
나는 셰프다
- 사진가에서 셰프가 된 목혜숙의 이탈리아 요리 정복기
목혜숙
(지은이) |
호미
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[국내도서]
카카오에서 초콜릿까지
김종수
(지은이) |
한울(한울아카데미)
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[국내도서]
인조이 젤라토
(사)한국커피협회
(엮은이) |
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[국내도서]
아내가 샤워할 때 나는 요리한다
황인철
(지은이) |
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[
<피어나다>, <꽃을 그리는 시간> 유리잔 (클 출판사 도서 구매 시)
]
[국내도서]
뉴욕 컬트 레시피 (양장)
- 뉴요커가 열광하는 130가지 요리
ㅣ
컬트 레시피
마크 그로스먼
(지은이),
강지숙
(옮긴이) |
클
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[국내도서]
식생활과 문화 (백승희 외)
백승희
,
윤선영
(지은이) |
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[국내도서]
슬로푸드를 찾아 떠난 유럽 미식기행
- 슬로푸드, 행복한 음식을 찾아서
노민영
(지은이) |
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[국내도서]
내 아이의 뇌를 공격하는 나쁜 식품들
한스 울리히 그림
(지은이),
이수영
(옮긴이) |
시대의창
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[국내도서]
바나나와 쿠스쿠스
- 요리하는 철학자 팀 알퍼의 유럽 음식 여행
팀 알퍼
(지은이),
조은정
(옮긴이) |
옐로스톤
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[국내도서]
서울 부부의 남해 밥상
정환정
(지은이) |
남해의봄날
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[국내도서]
바나나 우유
- 그리움으로 찾아낸 50가지 음식의 기억
김주현
(지은이) |
앨리스
| 2013년 8월
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[국내도서]
뉴욕의 맛 모모푸쿠
- 뉴요커의 금요일을 바꾼 모모푸쿠 셰프 데이비드 장 스토리
Choice
데이비드 장
,
피터 미한
(지은이),
이용재
(옮긴이) |
푸른숲
| 2013년 10월
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[국내도서]
고급 테크닉으로 배우는 마지팬
정종성
(지은이) |
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[국내도서]
맛없어?
- 유쾌한 탐식가의 종횡무진 음식 인문학
고이즈미 다케오
(지은이),
박현석
(옮긴이) |
사과나무
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[국내도서]
뜨거운 위로 한 그릇
- KBS 아나운서 위서현, 그녀의 음식 치유법
위서현
(지은이) |
이봄
| 2013년 10월
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[국내도서]
보통사람들의 진수성찬
- 이 세상 모든사람을 초대하고 싶다
이섬
(지은이) |
이지북
| 2007년 6월
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[국내도서]
단체 급식에 좋은 음식
- 향토음식과 함께 떠나는 맛여행
ㅣ
맛여행 시리즈 4
모던플러스
(엮은이) |
모던플러스(ModernPlus)
| 2012년 5월
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