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[국내도서]
튀김의 비밀
- 일본의 튀김명가 「덴푸라 곤도」 주인이 알려주는
곤도 후미오
(지은이),
용동희
(옮긴이) |
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| 2019년 3월
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[국내도서]
얀 쿠브레 디저트와 플레이팅
얀 쿠브레
(지은이),
김현희
(옮긴이),
정연주
(감수) |
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| 2021년 11월
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[국내도서]
철판구이의 기술
시바타쇼텐 편집부
(엮은이),
용동희
(옮긴이) |
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| 2022년 11월
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[국내도서]
김치명인 강순의의 계절 김치
강순의
(지은이) |
중앙books(중앙북스)
| 2011년 12월
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<피어나다>, <꽃을 그리는 시간> 유리잔 (클 출판사 도서 구매 시)
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[국내도서]
정통 인도 커리 50
- 누구나 쉽게 완성하는
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(지은이),
김기민
(옮긴이) |
클
| 2023년 11월
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[국내도서]
스시의 기술
- 일본 스시장인에게 배우는
메구로 히데노부
(지은이),
용동희
(옮긴이) |
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| 2014년 12월
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[국내도서]
맛있다, 죽
- 건강을 담은 한 그릇
한복선
(지은이) |
리스컴
| 2022년 6월
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[국내도서]
샤르퀴트리
- 한 권으로 마스터하는 프랑스 수제 가공육의 모든 것
오기노 신야
(지은이),
김경은
(옮긴이) |
한즈미디어(한스미디어)
| 2019년 10월
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[국내도서]
치즈를 맛있게 먹는 123가지 방법
ㅣ
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(옮긴이) |
진선북스(진선출판사)
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[국내도서]
조선셰프 서유구의 김치 이야기
ㅣ
임원경제지 전통음식 복원 및 현대화 시리즈 1
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(지은이) |
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조선셰프 서유구의 과자 이야기 1 : 밀전과편
ㅣ
임원경제지 전통음식 복원 및 현대화 시리즈 6
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풍석문화재단음식연구소
(지은이) |
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스페인의 맛
- 요리로 떠나는 스페인 미식 로드, 개정판
권혜림
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오늘도 달걀
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손성희
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| 2013년 12월
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조선 선비의 비건 레시피 전통 채식 밥상
- 서유구의 ⟪임원경제지・정조지⟫에서 뽑은 채식 요리
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[국내도서]
스페인 가정식 레시피
- 일러스트로 더 알기 쉬운
박이수(박수정)
(지은이) |
아이생각(디지털북스)
| 2020년 3월
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[국내도서]
페랑디 조리용어 사전
- 개정판
ㅣ
페랑디 시리즈
킬리앙 스탕젤
(지은이),
강현정
(옮긴이) |
시트롱마카롱
| 2022년 7월
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[국내도서]
TukTuk Noodle Thai Cookbook 툭툭 누들타이 쿡북
임동혁
,
김은지
(지은이) |
ingbooks(아이엔지북스)
| 2022년 9월
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[국내도서]
1일 1채소, 오늘의 수프
- 제철 채소로 만드는 건강한 한 끼
아리가 카오루
(지은이),
이소담
(옮긴이) |
알에이치코리아(RHK)
| 2021년 4월
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[국내도서]
소박한 파스타
- 어렵게만 느껴졌던 이탈리아 요리가 아닌 따뜻한 집밥으로 다시 태어난 소박한 파스타
ㅣ
소장하고 싶은 요리책
Choice
요리잡지 수퍼레시피
(지은이) |
레시피팩토리
| 2016년 11월
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[국내도서]
예쁘고, 맛있고, 만들기 쉬운 사계절 떡
- 선물하기 좋은 사계절 떡 레시피 40
장여진
,
백송이
(지은이) |
경향BP
| 2019년 5월
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[국내도서]
프랑스 르 꼬르동 블루 요리교재 세트 - 전40권
- 올컬러 원서 20권 + 한글번역서 20권
르 꼬르동 블루
(지은이),
한국조리학회
(옮긴이) |
Periplus Editions
| 2005년 1월
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[국내도서]
다시 보고 배우는 산가요록
- 개정증보판
ㅣ
옛 음식책 시리즈 3
한복려
(엮은이) |
궁중음식연구원
| 2011년 12월
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[국내도서]
K FOOD
- 한식의 비밀
행복이가득한집 편집부
(지은이) |
디자인하우스
| 2021년 9월
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[국내도서]
조선셰프 서유구의 떡 이야기
ㅣ
임원경제지 전통음식 복원 및 현대화 시리즈 3
곽유경
,
풍석문화재단음식연구소
(지은이) |
자연경실
| 2019년 6월
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[국내도서]
남미 가정식
- 20년간 남미에서 보낸 ‘허다연의 레시피’, 가끔 특별한 풍미를 즐기고 싶을 때
허다연
(지은이) |
따스한이야기
| 2018년 2월
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[국내도서]
프로 파티시에를 위한 프랑스 과자
가와키타 스에카즈
(지은이) |
비앤씨월드
| 2013년 5월
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[국내도서]
한식명장과 요리연구가들이 만든 우리 음식
이성희
(지은이) |
넷마루
| 2023년 10월
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[국내도서]
나를 만드는 바스크 요리
신소영
(지은이) |
니터
| 2023년 5월
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[국내도서]
중국 면식 바이블
- 국보급 요리 대가가 전수하는
저우칭위안
(지은이),
주은주
(옮긴이) |
시그마북스
| 2018년 4월
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[국내도서]
고급 호텔 중국 요리
여경옥
(지은이) |
백산출판사
| 2014년 1월
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[국내도서]
파리의 부엌
- 프랑스 가정식 레시피와 이야기
데이비드 리보비츠
(지은이),
유나영
(옮긴이),
김형석
(감수) |
벤치워머스
| 2016년 8월
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[국내도서]
구츠구츠 일본 가정식
- 일본인도 감탄하는 한국인 셰프의 일본요리 100선
백성진
(지은이) |
북하우스엔
| 2011년 2월
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[국내도서]
우리가 정말 알아야 할 우리 김치 백가지
한복려
(지은이) |
현암사
| 1999년 12월
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[국내도서]
맛있는 교토 가정식
- 매일 먹는 집밥
장혜인
(지은이) |
김영사
| 2018년 4월
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[국내도서]
고베 밥상
- 맛있는 일본 가정 요리
성민자
(지은이) |
동녘라이프(친구미디어)
| 2011년 3월
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[국내도서]
참 쉬운 떡 만들기
- 누가 해도 참 맛있는 떡 & 한식 디저트
장여진
(지은이) |
중앙books(중앙북스)
| 2016년 6월
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[국내도서]
우리 디저트
- 떡 한과 음청류
이현정
,
노영옥
,
김경희
,
장호선
(지은이) |
교문사
| 2016년 4월
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[국내도서]
키토제닉 세계요리
- 저탄고지 다이어트 레시피
민희선
(지은이) |
버튼북스
| 2021년 6월
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[국내도서]
스파이스 카레 수업
- 세상에서 가장 쉬운
Tokyo Curry Bancho
(지은이),
권효정
(옮긴이),
미즈노 진스케
(감수) |
유나
| 2020년 4월
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[국내도서]
패밀리 밀
- 엘불리 페란 아드리아의 가정식 레시피
페란 아드리아
(지은이),
이용재
(옮긴이) |
세미콜론
| 2018년 6월
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[국내도서]
수비드의 정석 : 한식편
ㅣ
수비드의 정석
정상길
,
임선준
,
조학래
,
김경호
(지은이) |
제이알매니지먼트
| 2022년 11월
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[국내도서]
조선셰프 서유구의 식초 음식 이야기
ㅣ
임원경제지 전통음식 복원 및 현대화 시리즈 8
곽미경
,
풍석문화재단음식연구소
(지은이) |
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| 2021년 10월
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[
열린책들 종이 북마크 세트(대상도서 포함 국내도서 2만 원 이상)
]
[국내도서]
파스타의 기하학
- 완벽한 형태 + 완벽한 소스 =
제이콥 케네디
(글),
차유진
(옮긴이),
카즈 힐드브란드
(디자인) |
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[국내도서]
나의 첫 번째 떡 레시피 북
- 연희동 떡 만드는 셰프 서명환의 쉽고 맛있는 떡과 한식 디저트 레시피 96선
ㅣ
Login Books My First Life 1
Choice
서명환
(지은이) |
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[국내도서]
조선셰프 서유구의 술 이야기
ㅣ
임원경제지 전통음식 복원 및 현대화 시리즈 4
박정익
,
곽유경
,
풍석문화재단음식연구소
(지은이) |
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[국내도서]
Eat at home : 오늘, 양식 하다
- 레스토랑의 메뉴를 집에서 쉽게 만드는 리나스 테이블 레시피
정리나
(지은이) |
미호
| 2018년 11월
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[
<피어나다>, <꽃을 그리는 시간> 유리잔 (클 출판사 도서 구매 시)
]
[국내도서]
앵스티튀 폴 보퀴즈
- 요리 명문 학교
앵스티튀 폴 보퀴즈
(지은이),
김현희
(옮긴이),
송용욱
(감수) |
클
| 2019년 3월
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