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- 식탁 위에 놓인 인류 역사 이야기
미야자키 마사카츠
(지은이),
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앳킨스 다이어트 혁명
- 배고픔과 요요 없는 다이어트
로버트 C. 앳킨스
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채소의 계절
- 24가지 제철 비건레시피를 곁들인 열두 달 채소에세이
재인
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다이어트 불변의 법칙
- 왜 야생동물은 비만과 질병이 없는가?, 재개정판
하비 다이아몬드
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(옮긴이) |
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평양냉면 : 처음이라 그래 며칠 뒤엔 괜찮아져
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배순탁
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솜대리의 한식탐험
- 내가 궁금해서 찾아 본 생활 속 우리 음식 이야기
솜대리
(지은이) |
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처음 읽는 음식의 세계사
- 식탁 위에 놓인 인류 역사 이야기
미야자키 마사카츠
(지은이),
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훠궈 : 내가 사랑하는 빨강
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띵 시리즈 8
허윤선
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식탁과 화해하기
루비 탄도
(지은이),
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엄마 박완서의 부엌 : 정확하고 완전한 사랑의 기억
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호빵책 : 디 아카이브 Since 1971
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고등어 : 엄마를 생각하면 마음이 바다처럼 짰다
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치즈 : 치즈 맛이 나니까 치즈 맛이 난다고 했을 뿐인데
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프랑스식 자취 요리 : 모쪼록 최선이었으면 하는 마음
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자연치유 불변의 법칙
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스님과의 브런치
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그리너리 푸드 : 오늘도 초록
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조식 : 아침을 먹다가 생각한 것들
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- 제주에서 서울까지, 삶을 말아낸 국 한 그릇
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- 충청도 할매들의 한평생 손맛 이야기
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이유자
(지은이) |
창비교육
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빼지 말고 빠지게 하라
- 황성수 박사의 자연식물식
황성수
(지은이) |
사이몬북스
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About Cheese 어바웃 치즈
ㅣ
어바웃 시리즈 3
가노 카오리
(지은이),
히라사와 마리코
(그림),
박문희
(옮긴이) |
디자인이음
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음식으로 읽는 중국사
- 중국을 만든 음식, 중국을 바꾼 음식
윤덕노
(지은이) |
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무타협 미식가
- 맛의 달인 로산진의 깐깐한 미식론
기타오지 로산진
(지은이),
김유
(옮긴이) |
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| 2019년 1월
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요리사, 요리책을 말하다
- 이래도 요리 할래?, 1. 시작하는 요리사들에게
Fabio
(지은이) |
도림북스
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탐식생활
- 알수록 더 맛있는 맛의 지식
이해림
(지은이) |
돌베개
| 2018년 11월
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일본, 국수에 탐닉하다
- 푸드헌터 이기중의 소멘.우동.소바.라멘 로드
이기중
(지은이) |
따비
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그 조리법, 영양소의 90%를 버리고 있어요!
- 초간단 요령으로 영양소를 100% 섭취하는 비법
Choice
도쿄지케이카이의과대학 부속병원 영양부
(지은이),
김경은
(옮긴이) |
비타북스
| 2018년 7월
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먹이는 간소하게
노석미
(지은이) |
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| 2018년 6월
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밥 이야기
니시 카나코
(지은이),
권남희
(옮긴이) |
생각정거장
| 2018년 1월
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[중고]
똑똑한 구매, 현명한 조리, 안전한 보관
- 매일 먹는 식재료 103가지와 건강을 위한 과학적 지식 A to Z
전형주
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박현경
(지은이) |
icox(아이콕스)
| 2017년 12월
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허기진 도시의 밭은 식탐
ㅣ
서울을 먹다 1
황교익
(지은이) |
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The Kinfolk Table 킨포크 테이블 양장 합본
ㅣ
The Kinfolk Table 킨포크 테이블
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네이선 윌리엄스
(지은이),
박상미
(옮긴이) |
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[중고]
음식해부도감
- 전 세계 미식 탐험에서 발견한 음식에 대한 거의 모든 지식
ㅣ
해부도감 시리즈
Choice
줄리아 로스먼
(지은이),
김선아
(옮긴이) |
더숲
| 2017년 10월
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[중고]
THE FOOD LAB 더 푸드 랩 : 더 나은 요리를 위한 주방 과학의 모든것!
J. 켄지 로페즈 알트
(지은이),
임현수
(옮긴이),
송윤형(챨리)
(감수) |
영진.com(영진닷컴)
| 2017년 6월
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[중고]
도쿄 일인 생활 : 부엌과 나
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도쿄 일인 생활
오토나쿨
(지은이) |
마음산책
| 2017년 5월
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[중고]
도쿄 일인 생활 : 맥주와 나
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도쿄 일인 생활
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(지은이) |
마음산책
| 2017년 5월
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[중고]
젓가락
- 동아시아 5,000년 음식문화를 집어 올린 도구
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Q. 에드워드 왕
(지은이),
김병순
(옮긴이) |
따비
| 2017년 5월
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[중고]
커피 상식사전
- 내 안의 바리스타를 위한
트리스탄 스티븐슨
(지은이),
정영은
(옮긴이) |
길벗
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히데코의 연희동 요리 교실
- 지중해, 일본, 한국 요리가 한 식탁에서 어우러지는 레시피와 이야기
Choice
나카가와 히데코
(지은이) |
이봄
| 2016년 10월
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요리가 빛나는 순간, 마이 테이블 레시피
Choice
박수지
(지은이) |
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[중고]
플레이팅의 기술
- 접시 위 디자인 감각을 키워주는 플레이팅 교과서
Machiyama Chiho
(지은이),
용동희
(옮긴이) |
그린쿡
| 2016년 9월
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파리의 부엌
- 프랑스 가정식 레시피와 이야기
데이비드 리보비츠
(지은이),
유나영
(옮긴이),
김형석
(감수) |
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다크 초콜릿 스토리
- 초콜릿 리뷰어 르쇼콜라의 다크 초콜릿에 관한 기록
백승환
(지은이) |
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부엌에서 떠나는 요리 여행
- 인기 블로거 챨리의 세계 요리 105
송윤형(챨리)
(지은이) |
달리홈
| 2016년 7월
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[중고]
열아홉 바리스타, 이야기를 로스팅하다
- 오늘의 커피를 만드는 열아홉 카페의 바리스타와 로스터가 들려주는 커피와 인생
조원진
(지은이),
유재철
(사진) |
따비
| 2016년 5월
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[중고]
맛의 천재
- 이탈리아, 맛의 역사를 쓰다
Choice
알레산드로 마르초 마뇨
(지은이),
윤병언
(옮긴이) |
책세상
| 2016년 6월
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[중고]
명인명촌
- 우리의 맛을 빚는 장인들의 이야기
한정원
(지은이),
전영건
(사진) |
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| 2015년 10월
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