커피나무가 자생하는 숲속에서 탄생한 호모사피엔스는 이후 에티 오피아에서 유라시아, 그리고 세계 각지로 여행을 떠나게 되었다. 지금부터 약 7만년 전의 일이다. 아프리카로부터 이주는 수차례에 걸쳐 이루어졌다.
