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[중고] 팔도 음식
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     (빛깔없는 책들 61 / 201-2) 낙서없는 상급 / 130쪽 | 210*48mm (A5) | 69g | ISBN(13) : 9788936900618 / ISBN(10자리) : 8936900617

    새로운 감각, 새로운 내용을 담은 「빛깔있는 책들」시리즈 제61권 『팔도 음식』. 전통 문화와 민속에서부터 오늘의 현대 문물과 생활 문화에 이르기까지 폭 넓은 분야를 골고루 다루는 시리즈이다. 제각기 독특한 음식 문화를 간직하고 있는 팔도 음식을 상세하게 살펴본다. 서울의 설렁탕·장김치, 경기도의 조랭이 떡국·비늘김치, 강원도 삼숙이탕 등 맛깔스런 음식 사진과 조리법, 상차림을 보여 준다.

    1. 사진으로 보는 팔도 음식
    2. 한국 향도 음식의 특징
    3. 서울 - 대표적인 서울 음식
    4. 경기도 - 대표적인 경기도 음식
    5. 강원도 - 대표적인 강원도 음식
    6. 충청도 - 대표적인 충청도 음식
    7. 전라도 - 대표적인 전라도 음식
    8. 경상도 - 대표적인 전라도 음식
    9. 제주도 - 대표적인 제주도 음식
    10. 황해도 - 대표적인 황해도 음식
    11. 평안도 - 대표적인 평안도 음식
    12. 함경도 - 대표적인 함경도 음식

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    품질등급 헌 상태 표지 책등 / 책배 내부 / 제본상태
    기본정보
    기본정보
    • 130쪽
    • 103*182mm (B40)
    • 69g
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