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  • [중고] Lynne의 참 행복한 케이크 & 쿠키 - 싸이월드 요리클럽 1위
  • 양윤정 (지은이)동아일보사2007-01-30
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[중고] Lynne의 참 행복한 케이크 & 쿠키
2007년 요리/살림 분야 27위
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    # 책소개 : 저자: 양윤정 lynne
    싸이월드 최고의 홈 베이킹 클럽 클럽장. 대학에서 동양화를 전공, 그림을 그리고 가르치는 화가이자 어릴 때부터 꿈꾸던 베이킹을 11년째 취미로 삼아오고 있는 베이커홀릭.
    2001년 남편의 유학으로 도미, 미국 내 한인주부 사이트 에서 ‘빵굽는 아줌마방’을 운영하며 이름을 알렸다. 이어 2002년 2월 문을 연 싸이월드 클럽 는 무려 4만명이 활동할 정도로 유명한 인기 클럽으로 성장했다.

    저자 글 중에서...
    어릴 때 처음 맛보았던 부드럽고 달콤한 카스텔라의 추억…처음으로 반죽을 치대고, 어머니가 쓰시던 낡은 미니 오븐에 식빵을 굽던 날, 보기 좋게 돌덩어리 같은 빵을 만들어냈지만 기분만은 하늘을 날아갈 것 같았지요.
    당시에는 인터넷도 없던 시절이라 따로 물어볼 곳도 없이 책에만 의지하며 부지런히 그리고 용감하게 몰두했었답니다. 베이킹은 과학이라며 절대적인 계량과 온도를 요구하지만 가끔 실패가 새로운 것을 낳을 수 있다는 것을 빵을 구우면서 알게 되었습니다.
    용감하게 시작했지만 첫걸음부터 어려움을 느끼셨다면 이 책은 분명 도움이 될 거예요. 또 제과전문학교를 다니지 않고
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    품질등급 헌 상태 표지 책등 / 책배 내부 / 제본상태
    기본정보
    기본정보
    • 반양장본
    • 384쪽
    • 210*240mm
    • 730g
    주제 분류