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[중고] 와비사비 라이프
2017년 요리/살림 분야 27위
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    "우리가 원하는 삶이 여기에 있다"
    킨포크에서 시작된 새로운 라이프 스타일 키워드는 소박하고 따뜻한 '휘게'를 거쳐 넘침도 부족함도 없는 '라곰'에까지 이르렀다. 자연스러운 삶 '와비사비'는 이 트렌드의 흐름과 그리 멀지 않은 곳에서 행복에 관한 또 다른 이야기를 하고 있다. 와비사비는 일본어인 와비와 사비라는 두 단어가 합쳐져 하나의 개념이 된 말이다. 와비는 단순함, 겸손함, 자연과 어울려 살아가는 모습을 의미하며 사비는 시간의 흐름에 따라 생기는 정취를 말한다. 이렇게 두 말을 합하면 단순하고 겸손하며 알 수 없고 덧없는 것 속에서 조화와 기쁨을 발견하는 정서라는 의미가 된다. 이 책은 일본에서 시작된 이러한 흐름이 덴마크, 캘리포니아, 프랑스 등등의 세계 곳곳에서 어떻게 발견되는지 따스한 글귀와 사진으로 정리했다.

    어쩌면 행복은 너무 사소한 것일지도 모른다. 낡은 머그컵에 가득 채워진 모닝커피 한 모금이 하루의 에너지가 되고, 책 한 귀퉁이에 적혀 있는 오래전 그의 글씨에 가슴이 설렌다. 킨포크, 휘게, 라곰, 그리고 와비사비는 명확한 정답이 없는 말들이다. 그 정답을 우리가, 우리의 삶에서 만들어 가야 하기 때문이다. 2017년의 끝자락, 당신에게 와비사비 라이프를 권한다.
    - 요리 살림 MD 도란 (2017.11.10)