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# 책소개 : 된장박사 손찬락의 발효식품 이야기- 우리 몸은 섭취하는 음식에 따라 달라집니다. 그런데도 평범한 그 이야기를 또 하려는 이유는 간단합니다. 아는 사람은 많아도 실처하는 사람은 그다지 없으며 실천하는 사람이 있다 하더라도 되는 대로, 기회 닿는 대로, 편의상 실천하고 있기 때문입니다.