2012.01.11 / 초판 1쇄
[크기] 17.5 cm × 24 cm 내외 / 79쪽
[표지] 깨끗함/날개있음
[내부] 밑줄·메모·체크표시 없음/ A수준의 깨끗한 책
[특기사항] 아트지 컬러
[책 소개]
초콜릿을 직접 만드는 방법을 소개하는 초콜릿 레시피 북 『Chocolate: 누구나 쉽게 따라하는 초콜릿 만들기』. 초콜릿을 만들기 위해 필요한 재료와 도구에 대한 설명에서부터 다양한 초콜릿 만들기까지 상세하게 알려준다. 초보용 기본 레시피는 물론 전문가용 응용 레시피도 알차게 담고 있다. 사진과 설명으로 각 과정을 친절하게 설명한 35가지 초콜릿 레시피를 만날 수 있다