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2004.03.18 / 초판 4쇄
[크기] 15.5 cm × 22.5 cm 내외
[표지] 깨끗함/날개있음
[내부] 몇군데 체크표시외 깨끗한 책
[특기사항]연필사용
[책 소개]
이젠, 평범한 음식점은 싫다 뭔가 특별한 느낌을 주는 음식점 창업, 외식사업전문가인 김근종.이정식이 그 유쾌한 해법을 들려준다. 음식점 창업 준비부터 개업, 운영 그리고 프랜차이즈까지 먹는 장사로 돈 벌려는 사람들이 꼭 알아야 할 음식점 창업 노하우! 음식점 경영의 비밀을 말해주는 책