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반양장본 | 138쪽 | 270*215mm | 262g | ISBN : 9788995735282(8995735287)
집에서 손쉽게 만들어 보는 패밀리 레스토랑 요리 입문서. 이 책은 에피타이저와 샐러드, 샌드위치, 수프, 파스타, 디저트로 나눠 직접 만들어 먹을 수 있도록 조리 완성 사진과 과정 사진을 곁들여 따라 하기 쉽게 소개한다.
애피타이저
아보카도 에그롤 10
버펄로 슈림프 12
모차렐라 스틱 14
시금치 딥 16
스터프트 머시룸 18
후라이드 칼라마리 20
코코넛 슈림프 22
치킨 케사디야 24
슈림프 브루스케타 26
포테이토 스킨 28
스파이시 치킨윙 30
비프 나초 32
팝콘 슈림프 34
수프
콘 차우더 수프 38
토마토 수프 40
단호박 크림수프 42
브로콜리 수프 44
감자 수프 46
샐러드
시저 샐러드 50
양상추 샐러드 52
비프 샐러드 54
시금치 샐러드 56
바비큐 치킨 샐러드 58
크리스피 치킨 샐러드 60
카브 샐러드 62
만다린 슈림프 샐러드 64
샌드위치
클래식 햄버거 68
필리치즈 스테이크 샌드위치 70
참치 샌드위치 72
그릴치킨 샌드위치 74
몬테크리스토 76
파스타
스파게티 프리마베라 80
시실리안 스캠피 82
카르보나라 스파게티 84
슈림프 링귀니 86
페투치니 알프레도 88
케이준 시푸드 파스타 90
마카로니 엔 치즈 92
메인 요리
치킨 마르살라 96
*스위트 포테이토
치킨 파마산 98
*브로콜리 볶음
치킨 핑거 100
코코넛 카레 102
그릴 포크와 복숭아소스 104
*스트링빈 볶음
포크찹과 캐러멜 애플 106
*캐러멜 애플
*아스파라거스 볶음
바비큐 립 108
*통감자구이
*코울슬로
미트로프 110
*허브 매시드 포테이토
*적양배추 볶음
스테이크와 와인소스 112
*매시드 포테이토
*레몬 브로콜리
뉴욕 스테이크 114
*콜리플라워 볶음
*로스트 토마토
비프 파히타 116
*구아카몰
*토마토 살사
허브 연어구이 120
*샐러드
스위트 연어구이 122
*콘샐러드
피시 엔 칩 124
*후렌치 후라이
바닷가재와 새우 플래터 126
*고구마구이
디저트
브라우니 130
플레인 치즈케이크 132
애플 크레이프 134
머드파이 136