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1995.10.10 / 1판2쇄
[크기] 17 cm × 22.5 cm 내외
[표지] 깨끗함/양장본
[내부] 밑줄 메모 없음/ 새책수준의 깨끗한 책
[특기사항]바인더 북 /앞 표지안 테이핑
[책 소개]
국, 찌개 다음으로 많이 해먹는 한식요리 전골. 주변에서 나는 흔하고 값싼 재료를 많이 이용해 여러 가지 재료를 전으로 만들어 넣거나, 재료의 색깔을 보기좋게 맞추어서 맑은 육수로 끊인다. 이 책은 신선로, 두부전골, 쇠고기전골, 돼지고기두부찌개, 참치김치찌개, 스키야키, 라면김치전골 등 30가지 일품전골과 찌개를 재료별, 목적별로 안내한 실용 요리서다