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2006.12.05 /초판
[크기] 14.5 cm × 22.5 cm 내외
[표지] 깨끗함/날개있음
[내부] 밑줄 메모 없음/ 새책수준의 깨끗한 책
[특기사항]연한 색바램
[책소개]
음식점 경영 노하우를 담은 책.『그래도 음식장사가 승부가 빠르다』『일억 버는 음식점 일억 날리는 음식점』등을 통해 음식점의 창업과 경영을 마케팅적 관점에서 체계적으로 알려준 저자는 이 책을 통해 초보창업자도 읽고 실천하면 99%성공하는 음식점 경영 노하우 100가지를 알려준다