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김종호의 베이킹스토리
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빵, 요리를 만나다
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「바로」 굽는 냉동생지 베이킹
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청담동 브레드 레시피
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빵선생 이성실의 홈베이킹 노트
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[중고]
밀가루 없이 맛있는 프랑스 디저트 수업
Choice
오모리 유키코
(지은이),
강소정
(옮긴이) |
성안북스
| 2018년 2월
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[중고]
New 제과제빵학
- 개정판
김정숙
,
이형우
,
박병렬
,
정양식
,
이윤희
(지은이) |
(주)지구문화
| 2017년 10월
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[중고]
프로 제빵 테크닉
예자키 오사무
(지은이),
파티시에 Magazine
(엮은이) |
비앤씨월드
| 2016년 5월
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[중고]
머핀 & 비스킷
- 간식부터 식사까지 아메리칸 베이킹 레시피
Choice
오츠보 호마래
(지은이),
용동희
(옮긴이) |
수작걸다
| 2019년 1월
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[중고]
박용호 쉐프의 밥보다 샌드위치
- 47가지 레시피
박용호
(지은이) |
이프애드(IFAD)
| 2021년 6월
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[중고]
아틀리에 우카이 쿠키
- 세계의 입맛을 사로잡은 일본 최고의 쿠키 레시피
스즈키 시게오
(지은이),
서수지
(옮긴이) |
제우미디어
| 2018년 3월
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[중고]
아메리칸 스타일 비스코티
- 달콤하고 고소한 디저트, 짭짤하고 향긋한 술안주
하라 아키코
(지은이),
이소영
(옮긴이) |
윌스타일
| 2018년 6월
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[중고]
프랑스 스타 파티시에 7인의 베스트 레시피 컬렉션
Choice
피에르 에르메
,
크리스토프 아담
,
장-폴 에방
,
크리스토프 미샬락
,
피에르 마르콜리니
,
필립 콩티치니
,
클레르 에츨레르
(지은이) |
비앤씨월드
| 2016년 11월
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[중고]
밀푀유
ㅣ
정통 프랑스 파티세리 시리즈 3
Catherine Kluger
(지은이),
차은화
(옮긴이) |
그린쿡
| 2014년 9월
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[중고]
세상에서 가장 쉬운 집빵
- 한 가지 반죽으로 만드는 39가지 아침빵
ㅣ
가장 쉬운 집빵 레시피 시리즈
베카 아키코
(지은이),
서수지
(옮긴이) |
옥당북스
| 2019년 6월
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[중고]
프랑스 제과의 발상 1~2 세트 - 전2권
유미타 토오루
(지은이),
이상봉
(옮긴이) |
슈크레북스
| 2019년 6월
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[중고]
파리지앵 마카롱
- 마카롱 만들기의 모든 것
Choice
구성희
(지은이) |
팜파스
| 2014년 1월
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[중고]
희동이네 쌀베이킹
- 건강을 부르는
김희동
(지은이) |
성안당
| 2018년 5월
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[중고]
치즈메이커
- 집에서 만드는 치즈의 모든 것
모건 맥글린
(지은이),
차승은
(옮긴이) |
영진.com(영진닷컴)
| 2020년 7월
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케이크 마스터
- 대한민국 제과기능장 자격검정 실기 품목(케이크) 수록
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위재상
,
김성봉
(지은이) |
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작은 아씨들 쿡북
위니 모란빌
,
루이자 메이 올콧
(지은이),
이영래
(옮긴이) |
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| 2020년 6월
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바게트의 기술
- 맛있는 바게트는 어떻게 만들어지는가?
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아사히야출판 편집부
(지은이),
나슬아
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임태언
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크루아상의 기술
- 맛있는 크루아상은 어떻게 만들어지는가?
Choice
아사히야출판 편집부
(지은이),
용동희
(옮긴이),
임태언
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마망갸또의 홈베이킹 스쿨
- 베이킹 스쿨 & 디저트 카페 마망갸또의 스위트 레시피
ㅣ
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(지은이) |
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[중고]
불랑제 그랜드 매뉴얼
ㅣ
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(지은이),
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신성환
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[중고]
미노타케제과의 맛있는 냉동쿠키
- 손재주가 없어도 귀엽게 만드는 간단 레시피
Choice
미노타케제과
(지은이),
노인향
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- 스웨덴식 킨포크 테이블, 좋은 음식이 주는 단순함의 즐거움, 피카
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촉촉한 파운드케이크 레시피
- 파운드 틀 하나로 완성하는 다양한 케이크 52
ㅣ
오늘은 홈쿠킹 1
와카야마 요코
(지은이),
송유선
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북핀
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이지선
,
이승훈
(지은이) |
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