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클래식 구움과자
- 오뗄두스의
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정홍연
(지은이) |
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| 2018년 9월
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빵 반죽 사전
Choice
旭屋出版 편집부
(지은이),
김수진
(옮긴이),
모태성
(감수) |
아티장베이커스
| 2020년 2월
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밀가루 물 소금 이스트
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켄 포키시
(지은이),
김찬숙
(옮긴이) |
그린쿡
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[중고]
프로가 되기 위한 빵교과서 : 자연발효종
- 아무도 가르쳐주지 않았던
ㅣ
프로가 되기 위한 빵교과서
마코토 호타
(지은이),
용동희
(옮긴이) |
그린쿡
| 2020년 5월
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클래식 베이킹
- 기본에 충실한, 그래서 더 특별한 앙꼬의 브레드 수업
Choice
앙꼬 박정미
(지은이) |
시드페이퍼
| 2017년 12월
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[중고]
르와지르 디저트 수업
- 청담동 인기 베이킹 클래스 르와지르의 시크릿 레시피
김수경
(지은이) |
비타북스
| 2017년 10월
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해즈노의 더 건강한 비건 베이킹
- 우유, 달걀, 버터, 밀가루 없이도 맛있는 비건&글루텐프리 베이킹 클래스
이상명(해즈노)
(지은이) |
42미디어콘텐츠
| 2020년 3월
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쿠키
ㅣ
해피해피 레시피 3
Choice
해피해피케이크
(지은이) |
청출판
| 2018년 11월
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[중고]
선물 같은 디저트
- 벨기에 파티시에가 가르쳐주는
레성씨엘
(지은이),
이유진
(옮긴이) |
윌컴퍼니(윌스타일)
| 2021년 10월
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[중고]
Marshmallow 마시멜로
ㅣ
오픈 3초 만에 마감되는 유아시스 인기 클래스 2
김소우
(지은이) |
더테이블
| 2020년 10월
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[중고]
캐러멜과 초콜릿으로 만든 과자
ㅣ
다카코의 달콤한 디저트 이야기 1
이나다 다카코
(지은이),
은수
(옮긴이) |
랜덤하우스코리아
| 2010년 12월
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[중고]
프티 가토 레시피
- 일본 파티스리 35곳의 프티 가토 기술과 아이디어
café-sweets 편집부
(지은이),
조윤희
(옮긴이),
하연옥
(감수) |
터닝포인트
| 2020년 4월
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[중고]
나나의 다이어트 베이킹
- 빵순이 다이어터의 13kg 감량 시크릿 레시피
고선미(나나)
(지은이) |
비타북스
| 2020년 10월
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[중고]
르노뜨르 아카이브
- 에꼴 르노뜨르 동문 50인의 시그니처 메뉴 & 스토리
르노뜨르 동문회
(지은이) |
비앤씨월드
| 2021년 12월
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[중고]
본격 화과자 레시피 60
- 동경제과학교 가지야마 고지의
가지야마 고지
(지은이),
조수연
(옮긴이) |
한즈미디어(한스미디어)
| 2019년 5월
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[중고]
마스터 베이킹
홍상기
(지은이) |
비앤씨월드
| 2012년 11월
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[중고]
홈·브런치
스기쿠보 아키마사
(지은이),
임지인
(옮긴이) |
나무수
| 2020년 10월
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[중고]
ECLAIR by GARUHARU 에클레어 바이 가루하루
ㅣ
가루하루 마스터 북 시리즈 1
윤은영
(지은이) |
더테이블
| 2020년 5월
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[중고]
빵의 과학
- 행복한 냄새와 식감의 비밀
요시노 세이이치
(지은이),
조민정
(옮긴이),
임태언
(감수) |
터닝포인트
| 2020년 1월
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[중고]
노엘블랑의 케이크 수업
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구성희
(지은이) |
팜파스
| 2018년 10월
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[중고]
플라워케이크
- 소중한 날에 특별함을 더하다
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안수지
(지은이) |
경향BP
| 2018년 4월
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[중고]
Hello, Sourdough Bread 헬로, 사워도우 브레드
- 유럽에서 만난 나의 첫 천연발효빵
Choice
우효영
(지은이) |
다락원
| 2020년 9월
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히나타 제과점의 타르트 Fresh & Baked
- 일본에서 소문난 타르트의 비밀 레시피
모리 카즈코
(지은이),
권효정
(옮긴이),
스튜디오 유나
(디자인) |
유나
| 2016년 1월
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일본 최고 베이킹클래스의 스콘 & 파운드케이크
- 절대 실패하지 않는 시크릿 레시피
ㅣ
나만의 감성 작업실
신도 마이코
(지은이),
조수연
(옮긴이) |
위즈덤하우스
| 2018년 1월
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[중고]
방구석 빵지순례 인 도쿄
- 아무데도 못 가는 당신을 위한
아사히신문출판 편집부
(지은이),
이승원
(옮긴이) |
BOOKERS(북커스)
| 2021년 10월
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수프와 빵
- 지친 영혼을 위한 소울푸드
히야미즈 기미코
(지은이),
이소영
(옮긴이) |
윌스타일
| 2016년 12월
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얀 쿠브레 디저트와 플레이팅
얀 쿠브레
(지은이),
김현희
(옮긴이),
정연주
(감수) |
테이스트북스
| 2021년 11월
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스위트모먼트 파운드케이크
ㅣ
달콤함이 가득한 베이킹 클래스 2
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(지은이) |
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| 2019년 12월
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