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- 파에야, 타파스, 부야베스, 프로방스풍 구이, 포카치아 등 우리 재료로 만드는 지중해 요리 57선
ㅣ
지중해 요리 시리즈
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나카가와 히데코
(지은이) |
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선재 스님의 사찰음식
- 229가지 자연의 맛, 행복이가득한집생활무크시리즈 10, 개정판
선재
(지은이),
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동남아 푸드 트립
- 집에서 즐기는 동남아시아 현지 음식
김예리
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프로에 가까워지는 소스의 기술
- 프렌치요리 소스의 모든 것
Masaru Kamikakimoto
(지은이),
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튀김의 비밀
- 일본의 튀김명가 「덴푸라 곤도」 주인이 알려주는
곤도 후미오
(지은이),
용동희
(옮긴이) |
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오하라 치즈루의 교토 가정식
- 쉽게 만드는 사계절 교토 집밥
Choice
오하라 치즈루
(지은이),
송혜진
(옮긴이) |
한즈미디어(한스미디어)
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전라도 섬맛기행
- 남도 섬 전역을 발로 뛰며 발굴한 토속음식 34가지
강제윤
(지은이) |
21세기북스
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장 나와라 뚝딱
고은정
(지은이) |
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[중고]
튀김의 기술
- 일본 최고의 튀김명인에게 배우는
곤도 후미오
(지은이),
용동희
(옮긴이) |
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집에서 만드는 호텔 파스타
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호텔 뉴오타니
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김경은
(옮긴이),
오타 다카히로
(감수) |
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[중고]
알면 더 맛있는 치즈사전
ㅣ
알면 더 맛있는 사전
실업지일본사
(지은이),
정세영
(옮긴이),
혼마 루미코
,
김은주
(감수) |
BOOKERS(북커스)
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희동이네 쌀베이킹
- 건강을 부르는
김희동
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[중고]
일본 요리 기초 기술
- 가장 친절한 정통 일식 교과서
노자키 히로미츠
(지은이),
김은경
(옮긴이),
정호영
(감수) |
터닝포인트
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지중해 샐러드
- 렌즈콩, 현미, 병아리콩, 무화과, 퀴노아 등 올리브유로 간편하게 만드는 지중해 샐러드 80가지
ㅣ
지중해 요리 시리즈
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마스터링 파스타
- 수제 파스타, 뇨키, 리소토의 예술과 실전
마크 베트리
,
데이비드 요아힘
(지은이),
정연주
(옮긴이) |
한즈미디어(한스미디어)
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[중고]
유럽식 집밥
- 유럽 사람들이 가장 즐겨 먹는 집밥 레시피 50
베로니크 퀸타르트
(지은이),
이지원
,
정연주
(옮긴이) |
다산라이프
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피자 바이블
토니 제미냐니
(지은이),
김찬숙
(옮긴이) |
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[중고]
오! 스파이스 카레
- 누구나 쉽게 만드는 정통 커리 레시피
미즈노 진스케
(지은이),
정미은
(옮긴이) |
심플라이프
| 2018년 2월
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중국요리 백과사전
- 한국인이 좋아하는 진짜 중국 음식
신디킴
,
임선영
(지은이) |
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스시 교과서
- 스시는 아는 만큼 맛있다!
다카라지마사 편집부
(지은이),
오연정
(옮긴이) |
이콘
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[중고]
프라이팬 리소토
- 팬 하나로 완성하는 이탈리안 리소토 46
ㅣ
오늘은 홈쿠킹 4
와카야마 요코
(지은이),
김정명
(옮긴이) |
북핀
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[중고]
패밀리 밀
- 엘불리 페란 아드리아의 가정식 레시피
페란 아드리아
(지은이),
이용재
(옮긴이) |
세미콜론
| 2018년 6월
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[중고]
소스 앤 딥 237
시바타쇼텐 편집부
(지은이),
방영옥
(옮긴이) |
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조리법별 일본 요리
츠지조리사전문학교
(지은이),
최강록
(옮긴이) |
클
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[중고]
소스의 새로운 활용과 연출
- 프랑스 요리의 응용기법
현대프랑스요리연구회
(엮은이),
용동희
(옮긴이) |
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[중고]
EBS 최고의 요리비결 7 : 신미혜 선생님 편
- 호텔 한식 35년 내공이 한 권에!
ㅣ
EBS 최고의 요리비결 시리즈 7
Choice
신미혜
(지은이) |
이밥차(그리고책)
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[중고]
집에서 푸드 트립
- 현지의 그 맛 그대로!
박소은
(지은이) |
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스페인의 맛
- 미식의 나라, 스페인을 가다
권혜림
(지은이) |
버튼북스
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