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책 소개
스카치 위스키 페어링 가이드북, 『페어링 에브리띵』
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위스키의 맛은 페어링에 좌우된다.
음식뿐만 아니라, 영화, 음악, 공간, 심지어 계절까지, 우리 주변의 모든 것을 위스키와 페어링 할 수 있다.
무엇을 페어링하는지에 따라 당신의 위스키 경험은 무한하게 다채로워질 수 있다.
하지만 너무도 많은 선택지가 존재하는 위스키 페어링의 초입에서 헤매고 있는 당신을 위해 이 책을 준비했습니다.
이제 막 스카치 위스키에 발을 들인 당신에게 친절한 길잡이가 되어줄 거예요.
<페어링 에브리띵>으로 더욱 맛있는 알코올 라이프스타일을 경험해 보세요.
책 속에서
"꿀처럼 진득한 그녀의 보컬이 달콤한 셰리 위스키 위로 뚝뚝 떨어질 때, 그보다 더 감미로운 순간이 있을까" - 뮤직 페어링(빌리 홀리데이와 셰리 위스키)
"와인 캐스크에서 숙성된 셰리 위스키의 끈적한 질감은 빌리 홀리데이의 목소리 특유의 진득한 질감과 다를 바가 없다." - 뮤직 페어링(빌리 홀리데이와 셰리 위스키)
"너바나의 음악과 페어링 하는 피트 위스키는 딱 ‘피트’ 하나에만 집중해 몸에 연기를 들이붓는 단순한 느낌으로 즐겨보는 것을 권한다." - 뮤직 페어링(너바나와 피트 위스키)
"평화는 비움에서 온다. 그의 음악은 나에게 들어오지만 내 마음을 비워주는 것처럼, 위스키도 한 잔을 마시는 행위이지만 동시에 잔을 온전히 비우는 행위로, 평화로운 밤을 완성하는데 꽤나 훌륭한 도움을 준다." - 뮤직 페어링(류이치 사카모토와 나이트 캡)
"그 어린이는 아저씨가 되어 제임스 본드를 흉내낸다. 나는 그가 영화 속에서 마시는 맥켈란을 모니터 앞에 따라두고 마치 또 한명의 ‘더블오’ 요원이 된 듯, 화면에서는 긴박한 상황이 펼쳐짐에도 여유롭게 잔을 든다." - 무비 페어링(007스카이폴과 맥켈란)
"마카다미아도 여러 제품이 있는데, 그 중에서도 바닐라 로스팅이 된 제품은 너티할 뿐만 아니라 바닐라의 달콤함이 베어있어, 마치 위스키를 견과로 재탄생 시킨 듯하다." - 푸드 페어링(위스키와 견과류)
"힙 플라스크의 장점은 위스키와 페어링 할 수 있는 공간을 무한하게 확장해 준다는 것이다. 위스키를 이제 막 입문한 사람들에게 권하지는 않지만 어느 정도 위스키와 친해진 뒤, 가장 애정하는 위스키와 함께 바다로 향하건, 한강 공원으로 향하건, 내가 가장 좋아하는 공간으로 위스키를 데려가 보자." - 페어링 툴즈(힙 플라스크)
저자/출판사 소개
국내 최초 술 전문 출판사 '알코올 플레져'를 운영하고 있으며, <캔맥주책>을 시작으로 술과 관련된 책을 만들기 시작했다. 많은 사람들이 유흥이 아닌 문화적인 관점에서 술을 바라볼 수 있도록 하고, 취하기 위함이 아닌 취향을 위한 술 생활을 할 수 있도록 좋은 영향을 주겠다는 이념 하에 <페어링 에브리띵> 시리즈를 10월 출간한다.
도서 정보
도서명: <Pairing Everything (페어링 에브리띵)>
주제분류:국내도서 > 요리/살림 > 술/음료/차 > 술
국내도서 > 에세이 > 음식에세이
지은이: 송영웅
펴낸곳: 알코올 플레져(Alcohol Pleasure)
판형: A5 148*210(mm) / 무선 제본
정가: 18,000원
출간일: 2024년 11월 7일(예상)
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