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[국내도서] 빵맛의 비밀
- 빵과 혈당, 풍미 추적한 제빵의 과학
-
이성규의 빵의 발견 2
이성규
(지은이)
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2024년 05월
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2024년 05월
27,000
원 (10% 할인 / 1,500원)
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[국내도서] 한형선 박사의 푸드닥터
한형선
(지은이)
헬스레터
|
2020년 01월
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2020년 01월
27,000
원 (10% 할인 / 1,500원)
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[국내도서] 감칠맛
- 내 몸의 만능일꾼, 단백질에 대한 욕망
-
오미사이언스
최낙언
(지은이)
헬스레터
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2024년 11월
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2024년 11월
27,000
원 (10% 할인 / 1,500원)
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[국내도서] 집밥엔 장아찌
- 자연 품은 슬로푸드 발효음식
이선미
(지은이)
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2018년 08월
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2018년 08월
19,800
원 (10% 할인 / 1,100원)
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[국내도서] 된장 쉽게 담그기
- 쩜장 CEO 이순규
이순규
(지은이)
헬스레터
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2017년 03월
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2017년 03월
18,000
원 (10% 할인 / 1,000원)
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[국내도서] 발효식초 빚기
백용규
(지은이)
헬스레터
|
2016년 03월
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2016년 03월
17,100
원 (10% 할인 / 950원)
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밤 11시
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[국내도서] 요리의 방점, 경이로운 신맛
- 셰프를 유혹하는 신맛과 산미료의 과학
-
오미사이언스
최낙언
(지은이)
헬스레터
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2021년 09월
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2021년 09월
22,500
원 (10% 할인 / 1,250원)
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[국내도서] 단맛음식의 원리
- 위로와 저주의 단맛 과학
노봉수
(지은이)
헬스레터
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2024년 06월
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2024년 06월
27,000
원 (10% 할인 / 1,500원)
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[국내도서] 발효 음식 인문학
- 기다림이 빚은 궁극의 맛, 문화로 풀어내다
정혜경
(지은이)
헬스레터
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2021년 07월
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2021년 07월
31,500
원 (10% 할인 / 1,750원)
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[국내도서] 중국음식 문화사
- 정중지변(鼎中之變)_곡물, 부엌에서 식탁까지, 중국 국가중점 도서(十二五)
자오룽광
(지은이),
심규호
,
유소영
(옮긴이)
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2023년 04월
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2023년 04월
72,000
원 (10% 할인 / 4,000원)
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[국내도서] 전통주 인문학
- 술[陽]과 술안주[陰], 술마심[飮酒]의 의미, 2022 우수출판콘텐츠 선정작
김상보
(지은이)
헬스레터
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2022년 09월
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2022년 09월
36,000
원 (10% 할인 / 2,000원)
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[국내도서] 한식 인문학
- 음식 다양성의 한식, 과학으로 노래하다
권대영
(지은이)
헬스레터
|
2019년 10월
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2019년 10월
31,500
원 (10% 할인 / 1,750원)
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11월 5일 출고
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[국내도서] 생존의 물질, 맛의 정점 소금
- 인류 건강과 역사 뒤흔든 짠맛의 과학
-
오미사이언스
최낙언
(지은이)
헬스레터
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2022년 11월
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2022년 11월
27,000
원 (10% 할인 / 1,500원)
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[국내도서] 미식 인문학
- 프랑스 가스트로노미의 역사
김복래
(지은이)
헬스레터
|
2022년 01월
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2022년 01월
31,320
원 (10% 할인 / 1,740원)
양탄자배송
밤 11시
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[국내도서] 한국술 열전
- 유니콘 양조장 발굴기
박순욱
(지은이),
이승훈
,
전진아
,
이대형
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2022년 12월
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2022년 12월
27,000
원 (10% 할인 / 1,500원)
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밤 11시
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[국내도서] 음식 철학
- 맛의 의미, 페미니즘과 어떻게 연결될까
캐롤린 코스마이어
(지은이),
권오상
(옮긴이)
헬스레터
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2021년 01월
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2021년 01월
31,500
원 (10% 할인 / 1,750원)
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로 주문하면
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[국내도서] 한상준의 식초 예찬
- 홈메이드.식초.요리
한상준
(지은이)
헬스레터
|
2018년 12월
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2018년 12월
15,300
원 (10% 할인 / 850원)
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로 주문하면
11월 5일 출고
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[국내도서] 장아찌 건강 밥상
- 맛있는 장아찌, 국민밥상 발굴기
이선미
(지은이)
헬스레터
|
2022년 04월
|
2022년 04월
31,320
원 (10% 할인 / 1,740원)
택배
로 주문하면
11월 5일 출고
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[국내도서] 김민철 박사의 약초치유
- 우리집 주치의, 손쉬운 약초처방
김민철
(지은이)
헬스레터
|
2020년 05월
|
2020년 05월
27,000
원 (10% 할인 / 1,500원)
택배
로 주문하면
11월 5일 출고
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[국내도서] 한상준의 식초독립
- 100년 끊긴 한국 전통 곡물식초 복원기
한상준
(지은이)
헬스레터
|
2014년 03월
|
2014년 03월
22,500
원 (10% 할인 / 1,250원)
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[국내도서] 암, 효소로 풀다
- 효소를 사랑하는 사람의 암 치유 이야기
박국문
(지은이)
헬스레터
|
2013년 03월
|
2013년 03월
18,000
원 (10% 할인 / 1,000원)
절판
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[국내도서] 요리하는 약사 한형선의 푸드닥터
한형선
(지은이)
헬스레터
|
2016년 11월
|
2016년 11월
19,800
원 (10% 할인 / 1,100원)
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