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빵맛의 비밀 - 빵과 혈당, 풍미 추적한 제빵의 과학 - 이성규의 빵의 발견 2
이성규 (지은이)
헬스레터 | 2024년 05월 | 2024년 05월
27,000원 (10% 할인 / 1,500원)
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썬데이 EXPRESS
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단맛음식의 원리 - 위로와 저주의 단맛 과학
노봉수 (지은이)
헬스레터 | 2024년 06월 | 2024년 06월
27,000원 (10% 할인 / 1,500원)
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썬데이 EXPRESS
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한형선 박사의 푸드닥터
한형선 (지은이)
헬스레터 | 2020년 01월 | 2020년 01월
27,000원 (10% 할인 / 1,500원)
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썬데이 EXPRESS
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된장 쉽게 담그기 - 쩜장 CEO 이순규
이순규 (지은이)
헬스레터 | 2017년 03월 | 2017년 03월
18,000원 (10% 할인 / 1,000원)
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썬데이 EXPRESS
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발효식초 빚기
백용규 (지은이)
헬스레터 | 2016년 03월 | 2016년 03월
17,100원 (10% 할인 / 950원)
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썬데이 EXPRESS
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집밥엔 장아찌 - 자연 품은 슬로푸드 발효음식
이선미 (지은이)
헬스레터 | 2018년 08월 | 2018년 08월
19,800원 (10% 할인 / 1,100원)
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썬데이 EXPRESS
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중국음식 문화사 - 정중지변(鼎中之變)_곡물, 부엌에서 식탁까지, 중국 국가중점 도서(十二五)
자오룽광 (지은이), 심규호, 유소영 (옮긴이)
헬스레터 | 2023년 04월 | 2023년 04월
72,000원 (10% 할인 / 4,000원)
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썬데이 EXPRESS
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요리의 방점, 경이로운 신맛 - 셰프를 유혹하는 신맛과 산미료의 과학
최낙언 (지은이)
헬스레터 | 2021년 09월 | 2021년 09월
22,500원 (10% 할인 / 1,250원)
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썬데이 EXPRESS
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전통주 인문학 - 술[陽]과 술안주[陰], 술마심[飮酒]의 의미, 2022 우수출판콘텐츠 선정작
김상보 (지은이)
헬스레터 | 2022년 09월 | 2022년 09월
36,000원 (10% 할인 / 2,000원)
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썬데이 EXPRESS
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생존의 물질, 맛의 정점 소금 - 인류 건강과 역사 뒤흔든 짠맛의 과학
최낙언 (지은이)
헬스레터 | 2022년 11월 | 2022년 11월
27,000원 (10% 할인 / 1,500원)
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썬데이 EXPRESS
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한국술 열전 - 유니콘 양조장 발굴기
박순욱 (지은이), 이승훈, 전진아, 이대형
헬스레터 | 2022년 12월 | 2022년 12월
27,000원 (10% 할인 / 1,500원)
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썬데이 EXPRESS
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한식 인문학 - 음식 다양성의 한식, 과학으로 노래하다
권대영 (지은이)
헬스레터 | 2019년 10월 | 2019년 10월
31,500원 (10% 할인 / 1,750원)
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썬데이 EXPRESS
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발효 음식 인문학 - 기다림이 빚은 궁극의 맛, 문화로 풀어내다
정혜경 (지은이)
헬스레터 | 2021년 07월 | 2021년 07월
31,500원 (10% 할인 / 1,750원)
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썬데이 EXPRESS
내일 (월) 아침 7시 출근전 배송 변경

미식 인문학 - 프랑스 가스트로노미의 역사
김복래 (지은이)
헬스레터 | 2022년 01월 | 2022년 01월
31,320원 (10% 할인 / 1,740원)
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썬데이 EXPRESS
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음식 철학 - 맛의 의미, 페미니즘과 어떻게 연결될까
캐롤린 코스마이어 (지은이), 권오상 (옮긴이)
헬스레터 | 2021년 01월 | 2021년 01월
31,500원 (10% 할인 / 1,750원)
택배로 주문하면 7월 23일 출고 변경

장아찌 건강 밥상 - 맛있는 장아찌, 국민밥상 발굴기
이선미 (지은이)
헬스레터 | 2022년 04월 | 2022년 04월
31,320원 (10% 할인 / 1,740원)
택배로 주문하면 7월 23일 출고 변경

한상준의 식초 예찬 - 홈메이드.식초.요리
한상준 (지은이)
헬스레터 | 2018년 12월 | 2018년 12월
15,300원 (10% 할인 / 850원)
택배로 주문하면 7월 23일 출고 변경

김민철 박사의 약초치유 - 우리집 주치의, 손쉬운 약초처방
김민철 (지은이)
헬스레터 | 2020년 05월 | 2020년 05월
27,000원 (10% 할인 / 1,500원)
택배로 주문하면 7월 23일 출고 변경

한상준의 식초독립 - 100년 끊긴 한국 전통 곡물식초 복원기
한상준 (지은이)
헬스레터 | 2014년 03월 | 2014년 03월
22,500원 (10% 할인 / 1,250원)
절판

암, 효소로 풀다 - 효소를 사랑하는 사람의 암 치유 이야기
박국문 (지은이)
헬스레터 | 2013년 03월 | 2013년 03월
18,000원 (10% 할인 / 1,000원)
절판

요리하는 약사 한형선의 푸드닥터
한형선 (지은이)
헬스레터 | 2016년 11월 | 2016년 11월
19,800원 (10% 할인 / 1,100원)
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