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Seafood Enzymes : Utilization and Influence on Postharvest Seafood Quality (Paperback)
Norman F. Haard
,
Benjamin K. Simpson
CRC Press
|
2019년 09월
|
2019년 09월
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Seafood Enzymes: Utilization and Influence on Postharvest Seafood Quality (Hardcover)
Norman F. Haard
,
Benjamin K. Simpson
(엮은이)
CRC Pr I Llc
|
2000년 02월
|
2000년 02월
695,710
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Food for Health in the Pacific Rim: Third Interational Conference of Food Science and Technology (Hardcover)
Norman F. Haard
Blackwell Pub
|
2004년 12월
|
2004년 12월
258,220
원 (18% 할인 / 12,920원)
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