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Active Packaging for Various Food Applications (Hardcover, 1)
M. Selvamuthukumaran (엮은이)
CRC Press | 2021년 10월 | 2021년 10월
319,280원 (18% 할인 / 15,970원)
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Applications of Membrane Technology for Food Processing Industries (Hardcover, 1)
M. Selvamuthukumaran (엮은이)
CRC Press | 2020년 10월 | 2020년 10월
319,280원 (18% 할인 / 15,970원)
택배로 주문하면 8월 28일 출고 변경

Flavor Development for Functional Foods and Nutraceuticals (Hardcover, 1)
M. Selvamuthukumaran, Yashwant V Pathak (엮은이)
CRC Press | 2019년 10월 | 2019년 10월
328,410원 (18% 할인 / 16,430원)
택배로 주문하면 8월 28일 출고 변경

Anthocyanins in Subtropical Fruits : Chemical Properties, Processing, and Health Benefits (Hardcover)
M. Selvamuthukumaran (엮은이)
CRC Press | 2023년 02월 | 2023년 02월
291,920원 (18% 할인 / 14,600원)
택배로 주문하면 8월 28일 출고 변경

Non-Thermal Processing Technologies for the Dairy Industry (Hardcover, 1)
M. Selvamuthukumaran, Maqsood, Sajid (엮은이)
CRC Press | 2021년 11월 | 2021년 11월
319,280원 (18% 할인 / 15,970원)
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Handbook on Spray Drying Applications for Food Industries (Hardcover)
M. Selvamuthukumaran (엮은이)
CRC Pr I Llc | 2019년 07월 | 2019년 07월
437,880원 (18% 할인 / 21,900원)
택배로 주문하면 8월 28일 출고 변경

Non-Thermal Processing Technologies for the Fruit and Vegetable Industry (Hardcover, 1)
M. Selvamuthukumaran (엮은이)
CRC Press | 2022년 11월 | 2022년 11월
291,920원 (18% 할인 / 14,600원)
택배로 주문하면 8월 28일 출고 변경

Bioactive Peptides : Production, Bioavailability, Health Potential, and Regulatory Issues (Hardcover)
M. Selvamuthukumaran, Yashwant V Pathak, John Oloche Onuh (엮은이)
CRC Press | 2021년 06월 | 2021년 06월
355,770원 (18% 할인 / 17,790원)
택배로 주문하면 8월 28일 출고 변경

Non-Thermal Processing Technologies for the Grain Industry (Hardcover, 1)
M. Selvamuthukumaran (엮은이)
CRC Press | 2021년 08월 | 2021년 08월
328,410원 (18% 할인 / 16,430원)
택배로 주문하면 8월 28일 출고 변경

Flavors for Nutraceutical and Functional Foods (Hardcover)
Yashwant Pathak, M. Selvamuthukumaran (엮은이)
CRC Pr I Llc | 2018년 07월 | 2018년 07월
301,030원 (18% 할인 / 15,060원)
택배로 주문하면 8월 28일 출고 변경

Wealth out of Food Processing Waste : Ingredient Recovery and Valorization (Hardcover)
M. Selvamuthukumaran (엮은이)
CRC Press | 2024년 04월 | 2024년 04월
319,280원 (18% 할인 / 15,970원)
택배로 주문하면 8월 28일 출고 변경

Non-Thermal Processing Technologies for the Meat, Fish, and Poultry Industries (Hardcover)
M. Selvamuthukumaran, Maqsood, Sajid (엮은이)
CRC Press | 2023년 10월 | 2023년 10월
319,280원 (18% 할인 / 15,970원)
택배로 주문하면 8월 28일 출고 변경

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