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Ready-To-Eat Foods: Microbial Concerns and Control Measures (Hardcover)
- Microbial Concerns and Control Measures
Lihan Huang
,
Andy Hwang
(엮은이)
CRC Pr I Llc
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2010년 03월
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2010년 03월
328,410
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Handbook of Industrial Thermal Processing of Food (Hardcover)
Lihan Huang
CRC Pr I Llc
|
2006년 07월
|
2006년 07월
269,240
원 (10% 할인 / 8,080원)
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10월 22일 출고
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보관함
Practical Methods in Predictive Food Microbiology (Hardcover)
Lihan Huang
,
Andy Hwang
CRC Press
|
2021년 01월
|
2021년 01월
310,160
원 (18% 할인 / 15,510원)
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