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The New Catering Repertoire: Volume II Aide-Memoire Du Restaurateur Et Sommelier (Paperback)
H. L. Cracknell, Gian Franco Nobis
Palgrave | 1990년 09월 | 1990년 09월
62,080원 (10% 할인 / 1,870원)
택배로 주문하면 8월 30일 출고 변경

Practical Professional Cookery (Paperback)
H. L. Cracknell, R. J. Kaufmann
Palgrave Macmillan | 1972년 10월 | 1972년 10월
120,120원 (10% 할인 / 3,610원)
택배로 주문하면 8월 27일 출고 변경

Practical Professional Cookery (Paperback, 3 ed)
H. L. Cracknell, R.J. Kaufmann
Cengage Learning | 1999년 08월 | 1999년 08월
73,480원 (18% 할인 / 3,680원)
택배로 주문하면 8월 29일 출고 변경

Practical Professional Catering Management (Paperback, 2nd)
H. L. Cracknell, J. R., G. Nobis
Delmar Pub | 2000년 03월 | 2000년 03월
56,830원 (1,710원)
택배로 주문하면 8월 29일 출고 변경

Escoffier: The Complete Guide to the Art of Modern Cookery (Hardcover)
Auguste Escoffier, G. A. Escoffier , H. L. Cracknell (옮긴이)
Heinemann Educational Books | 1979년 01월 | 1979년 01월
221,610원 (10% 할인 / 6,650원)
택배로 주문하면 8월 30일 출고 변경

Escoffier: The Complete Guide to the Art of Modern Cookery (Hardcover, 2, Revised)
A. Escoffier , H. L. Cracknell, R. J. Kaufmann (옮긴이)
John Wiley & Sons | 2011년 06월 | 2011년 06월
104,670원 (18% 할인 / 5,240원)
택배로 주문하면 8월 28일 출고 변경

Escoffier (Hardcover, 2 ed)
Auguste Escoffier , H. L. Cracknell (엮은이)
Butterworth-Heinemann | 2011년 04월 | 2011년 04월
246,300원 (18% 할인 / 12,320원)
택배로 주문하면 8월 29일 출고 변경

New Catering Repertoire (Hardcover) - Part I : The Headwaiter's Handbook : Part II : Wine and Waiting Bar Man
H. L. Cracknell
Van Nostrand Reinhold | 1991년 09월 | 1991년 09월
84,790원 (18% 할인 / 4,240원)
택배로 주문하면 8월 30일 출고 변경

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