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  • [eBook Code] Use of Hydrocolloids to Control Food Appearance, Flavor, Texture, and Nutrition (eBook Code, 1st)
  • Amos Nussinovitch, Madoka Hirashima
  • Wiley | 2023년 01월
  • 224,000원 (20% 할인)
  • 택배로 주문하면 11월 14일 출고 변경
  • Use of Hydrocolloids to Control Food Appearance, Flavor, Texture, and Nutrition (Hardcover, 1st)
  • Amos Nussinovitch, Madoka Hirashima
  • Wiley | 2023년 02월
  • 287,000원 (18% 할인 / 14,350원)
  • 택배로 주문하면 11월 25일 출고 변경
  • [eBook Code] Water-Soluble Polymer Applications in Foods (eBook Code, 1st)
  • Amos Nussinovitch
  • Wiley-Blackwell | 2008년 04월
  • 269,860원 (20% 할인)
  • 택배로 주문하면 11월 14일 출고 변경
  • [eBook Code] Adhesion in Foods (eBook Code, 1st) - Fundamental Principles and Applications
  • Amos Nussinovitch
  • Wiley-Blackwell | 2016년 11월
  • 238,500원 (20% 할인)
  • 택배로 주문하면 11월 14일 출고 변경
  • [eBook Code] Use of Hydrocolloids to Control Food Appearance, Flavor, Texture, and Nutrition (eBook Code, 1st)
  • Amos Nussinovitch, Madoka Hirashima
  • Wiley | 2023년 01월
  • 224,000원 (20% 할인)
  • 택배로 주문하면 11월 14일 출고 변경
  • [eBook Code] Water-Soluble Polymer Applications in Foods (eBook Code, 1st)
  • Amos Nussinovitch
  • Wiley-Blackwell | 2008년 06월
  • 269,860원 (20% 할인)
  • 택배로 주문하면 11월 14일 출고 변경
  • Plant Gum Exudates of the World: Sources, Distribution, Properties, and Applications (Hardcover) - Sources, Distribution, Properties, and Applications
  • Amos Nussinovitch
  • CRC Pr I Llc | 2009년 12월
  • 380,320원 (18% 할인 / 19,020원)
  • 택배로 주문하면 11월 21일 출고 변경
  • Polymer Macro- And Micro-Gel Beads: Fundamentals and Applications (Paperback, 2010)
  • Amos Nussinovitch
  • Springer Verlag | 2014년 11월
  • 309,530원 (18% 할인 / 15,480원)
  • 택배로 주문하면 12월 2일 출고 변경
  • Water-Soluble Polymer Applications in Foods (Hardcover)
  • Amos Nussinovitch
  • Blackwell Pub | 2003년 04월
  • 345,760원 (18% 할인 / 17,290원)
  • 택배로 주문하면 11월 25일 출고 변경
  • [eBook Code] Adhesion in Foods (eBook Code, 1st) - Fundamental Principles and Applications
  • Amos Nussinovitch
  • Wiley-Blackwell | 2016년 11월
  • 238,500원 (20% 할인)
  • 택배로 주문하면 11월 14일 출고 변경
  • Adhesion in Foods : Fundamental Principles and Applications (Hardcover)
  • Amos Nussinovitch
  • John Wiley & Sons Inc | 2017년 01월
  • 305,580원 (18% 할인 / 15,280원)
  • 택배로 주문하면 11월 20일 출고 변경
  • Cooking Innovations: Using Hydrocolloids for Thickening, Gelling, and Emulsification (Hardcover) - Using Hydrocolloids for Thickening, Gelling, and Emulsification
  • Amos Nussinovitch, Madoka Hirashima
  • Taylor & Francis | 2013년 10월
  • 185,500원 (18% 할인 / 9,280원)
  • 택배로 주문하면 11월 26일 출고 변경
  • Polymer Macro- And Micro-Gel Beads: Fundamentals and Applications (Hardcover, 2010)
  • Amos Nussinovitch
  • Springer Verlag | 2010년 09월
  • 309,530원 (18% 할인 / 15,480원)
  • 택배로 주문하면 12월 2일 출고 변경

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