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Structure and Properties of Fat Crystal Networks (Paperback, 2 ed)
Alejandro G. Marangoni, Leendert H. Wesdorp
CRC Press | 2023년 10월 | 2023년 10월
83,900원 (18% 할인 / 4,200원)
택배로 주문하면 9월 3일 출고 변경

[eBook Code] Enzyme Kinetics (eBook Code, 1st) - A Modern Approach
Alejandro G. Marangoni
Wiley-Interscience | 2008년 05월 | 2008년 05월
222,950원 (20% 할인)
택배로 주문하면 8월 22일 출고 변경

Microstructure And Mechanical Properties Of Ethylcellulose Oleogels (Paperback) - And Their Fat Substitution Potential In The Meat Industry
Alejandro G. Marangoni, Zetzl, Alexander K., Barbut, Shai
Scholar's Press | 2014년 03월 | 2014년 03월
127,300원 (10% 할인 / 6,370원)
택배로 주문하면 9월 2일 출고 변경

Monoglyceride Alpha-gel Phase and its Potential Cosmetic Applications (Paperback)
Alejandro G. Marangoni, Fan Wang
LAP Lambert Academic Publishing | 1900년 01월 | 1900년 01월
93,630원 (15% 할인 / 940원)
택배로 주문하면 9월 23일 출고 변경

Kinetic Analysis of Food Systems (Hardcover, 2017)
Alejandro G. Marangoni
Springer | 2017년 03월 | 2017년 03월
76,850원 (18% 할인 / 3,850원)
택배로 주문하면 9월 9일 출고 변경

Edible Nanostructures : A Bottom-Up Approach (Hardcover)
Alejandro Marangoni, G. , Alejandro G. Marangoni, David Pink (엮은이)
Royal Society of Chemistry | 2014년 10월 | 2014년 10월
140,400원 (10% 할인 / 7,020원)
택배로 주문하면 8월 20일 출고 변경

Structure and Properties of Fat Crystal Networks (Hardcover, 2)
Alejandro G. Marangoni
Taylor & Francis | 2012년 09월 | 2012년 09월
337,520원 (18% 할인 / 16,880원)
택배로 주문하면 9월 3일 출고 변경

Structure-Function Analysis of Edible Fats (Paperback, 2)
Alejandro G. Marangoni (엮은이)
Academic Press and Aocs Press | 2018년 06월 | 2018년 06월
176,800원 (18% 할인 / 8,840원)
택배로 주문하면 9월 2일 출고 변경

[eBook Code] Enzyme Kinetics (eBook Code, 1st) - A Modern Approach
Alejandro G. Marangoni
Wiley-Interscience | 2003년 04월 | 2003년 04월
222,950원 (20% 할인)
택배로 주문하면 8월 22일 출고 변경

Kinetic Analysis of Food Systems (Paperback)
Alejandro G. Marangoni
Springer | 2018년 07월 | 2018년 07월
76,850원 (18% 할인 / 3,850원)
택배로 주문하면 9월 9일 출고 변경

Edible Oleogels: Structure and Health Implications (Paperback, 2)
Alejandro G. Marangoni, Nissim Garti (엮은이)
Amer Oil Chemists Society | 2018년 06월 | 2018년 06월
282,900원 (18% 할인 / 14,150원)
택배로 주문하면 9월 2일 출고 변경

Soft Materials: Structure and Dynamics (Hardcover) - Structure And Dynamics
John R. Dutcher, Alejandro G. Marangoni (엮은이)
CRC Pr I Llc | 2004년 10월 | 2004년 10월
474,370원 (18% 할인 / 23,720원)
택배로 주문하면 8월 29일 출고 변경

Edible Oil Structuring : Concepts, Methods and Applications (Hardcover)
Alejandro G. Marangoni, Michael Rogers, George John , Ashok R Patel (엮은이)
Royal Society of Chemistry | 2017년 09월 | 2017년 09월
271,840원 (18% 할인 / 13,600원)
택배로 주문하면 8월 29일 출고 변경

Edible Oleogels: Structure and Health Implications (Paperback)
Alejandro G. Marangoni, Nissim Garti (엮은이)
Amer Oil Chemists Society | 2016년 08월 | 2016년 08월
246,120원 (18% 할인 / 12,310원)
택배로 주문하면 9월 2일 출고 변경

Food Chemistry (Hardcover)
Alejandro G. Marangoni, Rickey Y. Yada
John Wiley and Sons Ltd | 2005년 01월 | 2005년 01월
135,920원 (18% 할인 / 6,800원)
택배로 주문하면 8월 27일 출고 변경

Structure-Function Analysis of Edible Fats (Hardcover)
Alejandro G. Marangoni (엮은이)
Amer Oil Chemists Society | 2012년 05월 | 2012년 05월
286,770원 (5% 할인 / 2,870원)
택배로 주문하면 8월 30일 출고 변경

Fat Crystal Networks (Hardcover, CD-ROM)
Alejandro G. Marangoni
CRC Pr I Llc | 2005년 01월 | 2005년 01월
277,320원 (18% 할인 / 13,870원)
택배로 주문하면 8월 29일 출고 변경

Enzyme Kinetics: A Modern Approach (Hardcover) - A Modern Approach
Alejandro G. Marangoni
Wiley-Interscience | 2002년 11월 | 2002년 11월
285,650원 (18% 할인 / 14,290원)
택배로 주문하면 9월 2일 출고 변경

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