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베이킹은 과학이다
- 츠지제과전문학교 교수들이 알려주는 기본 반죽과 재료에 대한 Q&A 231
나카야마 히로노리
,
기무라 마키코
(지은이),
황세정
(옮긴이),
임태언
(감수)
터닝포인트
|
2017년 11월
|
2017년 11월
20,700
원 (10% 할인 / 1,150원)
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베이킹은 과학이다 : 제빵편
카지하라 요시하루
,
기무라 마키코
(지은이),
조민정
(옮긴이),
임태언
,
백종현
(감수)
터닝포인트
|
2022년 09월
|
2022년 09월
23,400
원 (10% 할인 / 1,300원)
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밤 11시
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기초부터 이해하는 제빵 기술
- 츠지제과전문학교 교수에게 제대로 배우는 제빵의 기본
요시노 세이이치
(지은이),
황미숙
(옮긴이),
김지민
,
임태언
(감수)
터닝포인트
|
2019년 01월
|
2019년 01월
16,200
원 (10% 할인 / 900원)
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[세트] 베이킹은 과학이다 + 베이킹은 과학이다 : 제빵편 - 전2권
나카야마 히로노리
,
카지하라 요시하루
,
기무라 마키코
(지은이),
황세정
,
조민정
(옮긴이),
임태언
,
백종현
(감수)
터닝포인트
|
2022년 09월
|
2022년 09월
44,100
원 (10% 할인 / 2,450원)
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밤 11시
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제빵의 과학
- 맛있는 빵 만들기의 과학 원리에 대한 Q&A 131
요시노 세이이치
(지은이),
조민정
(옮긴이),
임태언
(감수)
터닝포인트
|
2020년 12월
|
2020년 12월
14,400
원 (10% 할인 / 800원)
택배
로 주문하면
9월 4일 출고
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줄서는 일본의 작은 빵집
- 작지만 계속 찾게 되는 인기 빵집의 창업 비밀 노트
내 가게 시작하기 편집부
(지은이),
박수현
(옮긴이),
기시모토 타쿠야
,
임태언
,
김혜준
(감수)
터닝포인트
|
2017년 12월
|
2017년 12월
12,600
원 (10% 할인 / 700원)
양탄자배송
밤 11시
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빵의 과학
- 행복한 냄새와 식감의 비밀
요시노 세이이치
(지은이),
조민정
(옮긴이),
임태언
(감수)
터닝포인트
|
2020년 01월
|
2020년 01월
13,320
원 (10% 할인 / 740원)
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밤 11시
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유럽식 홈메이드 천연발효빵
- 누구나 쉽게 따라 할 수 있는
-
친절한 World DIY 교과서 4
엠마뉴엘 하지앤드류
(지은이),
김지연
(옮긴이),
임태언
(감수)
터닝포인트
|
2013년 12월
|
2013년 12월
13,500
원 (10% 할인 / 750원)
양탄자배송
밤 11시
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장시간 발효 빵
- 후쿠오카 팽 스톡(pain stock)의
히라야마 데쓰오
(지은이),
황세정
(옮긴이),
임태언
(감수)
터닝포인트
|
2021년 04월
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2021년 04월
23,400
원 (10% 할인 / 1,300원)
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하우 베이킹 웍스
- 베이킹의 모든 것을 과학적 원리와 함께 알려주는 종합 가이드
파올라 피고니
(지은이),
윤현정
(옮긴이),
임태언
(감수)
터닝포인트
|
2022년 01월
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2022년 01월
30,400
원 (5% 할인 / 1,600원)
태블릿파우치 (대학교재.수험서.외국어.컴퓨터 5만원 이상 구매 시)
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퀴진브레드
- 베이커리의 새로운 장르
임태언
(지은이)
비앤씨월드
|
2022년 05월
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2022년 05월
19,800
원 (10% 할인 / 1,100원)
양탄자배송
밤 11시
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크루아상의 기술
- 맛있는 크루아상은 어떻게 만들어지는가?
아사히야출판 편집부
(지은이),
용동희
(옮긴이),
임태언
(감수)
터닝포인트
|
2018년 07월
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2018년 07월
20,700
원 (10% 할인 / 1,150원)
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밤 11시
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365일 파운드케이크
- 계절을 만끽하는 68가지 레시피
다카이시 노리코
(지은이),
조수연
(옮긴이),
임태언
(감수)
터닝포인트
|
2020년 09월
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2020년 09월
14,400
원 (10% 할인 / 800원)
양탄자배송
밤 11시
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바게트의 기술
- 맛있는 바게트는 어떻게 만들어지는가?
아사히야출판 편집부
(지은이),
나슬아
(옮긴이),
임태언
(감수)
터닝포인트
|
2018년 07월
|
2018년 07월
20,700
원 (10% 할인 / 1,150원)
양탄자배송
밤 11시
잠들기전 배송
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flour, too 플라워, 투
- 카페에서 가장 사랑받는 디저트 & 요리 필수 레시피
조안 장
(지은이),
김수영
(옮긴이),
임태언
(감수)
도림북스
|
2014년 10월
|
2014년 10월
25,200
원 (10% 할인 / 1,400원)
절판
보관함
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365일 생각하는 빵
- 도쿄를 사로잡은 빵집 ‘365일’의 철학과 맛의 비법
-
My Favorite Things
스기쿠보 아키마사
(지은이),
박햇님
(옮긴이),
김혜준
,
임태언
(감수)
나무수
|
2019년 03월
|
2019년 03월
15,120
원 (10% 할인 / 840원)
절판
보관함
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Grand Livre de Cuisine 그랑 리브르 드 퀴진
- d'Alain Ducasse Desserts et Patisserie
Alain Ducasse
,
Frederic Robert
(지은이),
강민정
,
권혜임
(옮긴이),
임태언
(감수)
도림북스
|
2016년 01월
|
2016년 01월
90,000
원 (10% 할인 / 5,000원)
절판
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