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조리 용어 해설
조용범
,
최수근
,
한춘섭
,
윤수선
,
이준열
(지은이)
지식인
|
2016년 02월
|
2016년 02월
35,000
원 (1,750원)
양탄자배송
썬데이 EXPRESS
내일 (월) 아침 7시
출근전 배송
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보관함
주방관리
- 개정판
채현석
,
김정수
,
윤수선
,
김창열
,
이윤호
(지은이)
백산출판사
|
2015년 09월
|
2015년 09월
27,000
원
양탄자배송
썬데이 EXPRESS
내일 (월) 아침 7시
출근전 배송
변경
장바구니
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보관함
가르드망제
윤수선
,
김창열
,
권기완
(지은이)
백산출판사
|
2022년 01월
|
2022년 01월
28,910
원 (2% 할인 / 290원)
책소개페이지에서 분철 선택 가능
양탄자배송
썬데이 EXPRESS
내일 (월) 아침 7시
출근전 배송
변경
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보관함
이탈리아 요리
- 꼭 알아야 할 이탈리아요리의 모든 것
류정열
,
윤수선
,
권기완
(지은이)
지식인
|
2022년 01월
|
2022년 01월
29,000
원 (1,450원)
택배
로 주문하면
8월 20일 출고
변경
장바구니
바로구매
보관함
서양조리의 모든 것
- 기초부터 고급까지
윤수선
,
권기완
(지은이)
지식인
|
2023년 09월
|
2023년 09월
25,000
원 (1,250원)
책소개페이지에서 분철 선택 가능
택배
로 주문하면
8월 20일 출고
변경
장바구니
바로구매
보관함
한식조리 학습모듈
윤수선
,
이시은
,
김성옥
,
김주현
,
손은수
,
강봉옥
,
황수정
,
정봉구
,
강송목
(지은이)
지식인
|
2020년 02월
|
2020년 02월
24,000
원 (1,200원)
책소개페이지에서 분철 선택 가능
택배
로 주문하면
8월 20일 출고
변경
장바구니
바로구매
보관함
셰프, 기본이 되는 기초조리
윤수선
(지은이)
지식인
|
2019년 03월
|
2019년 03월
23,000
원 (1,150원)
택배
로 주문하면
8월 20일 출고
변경
장바구니
바로구매
보관함
국제기능조리실무
- 기능경기대회를 위한
윤수선
,
박진호
(지은이)
지식인
|
2015년 09월
|
2015년 09월
36,000
원 (1,800원)
품절
시험별 연습용 OMR카드.에코백.트윈링 노트(자격증.토익.공무원.IT교재 구매 금액별)
보관함
기초 한식조리
- 국가직무능력표준(NCS)을 기반으로 한
김성옥
,
윤수선
,
유진현
,
남상명
,
정봉구
,
손은수
,
이시은
(지은이)
지식인
|
2015년 03월
|
2015년 03월
24,000
원 (1,200원)
구판절판
시험별 연습용 OMR카드.에코백.트윈링 노트(자격증.토익.공무원.IT교재 구매 금액별)
보관함
식당경영론
- 식당에 대한 실무지식과 구체적인 창업 경영 준비방법
윤수선
(지은이)
백산출판사
|
2015년 01월
|
2015년 01월
20,000
원
절판
보관함
호텔연회조리
- 개정판
윤수선
(지은이)
백산출판사
|
2018년 07월
|
2018년 07월
37,000
원
절판
보관함
한식조리 (윤수선 외)
- NCS 한식조리 학습모듈 활용
윤수선
,
이시은
,
김성옥
,
김주현
,
손은수
,
강봉옥
,
황수정
,
정봉구
,
강송목
(지은이)
지식인
|
2016년 12월
|
2016년 12월
25,000
원 (1,250원)
품절
보관함
서양조리
- NCS 양식조리 학습모듈 활용
김정수
,
양신철
,
윤수선
,
문문술
,
정수근
,
박진호
,
권기완
,
정봉구
,
이시은
,
김창열
(지은이)
지식인
|
2016년 12월
|
2016년 12월
25,000
원 (1,250원)
절판
시험별 연습용 OMR카드.에코백.트윈링 노트(자격증.토익.공무원.IT교재 구매 금액별)
책소개페이지에서 분철 선택 가능
보관함
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