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한국음식 (윤덕인 외) - 이론과 기초조리
윤덕인, 임희수, 정낙원, 김경민, 이혜란 (지은이)
파워북 | 2022년 03월 | 2022년 03월
25,000원 (750원)
택배로 주문하면 11월 14일 출고 변경

동북아시아 장류문화와 장아찌문화 - 유네스코 세계인류무형문화유산과
윤덕인, 홍미숙, 김문경, 박수금 (지은이)
지식인 | 2022년 05월 | 2022년 05월
25,000원 (1,250원)
택배로 주문하면 11월 14일 출고 변경

근현대 김치와 김장문화
윤덕인, 홍미숙, 김문경, 박수금 (지은이)
지식인 | 2020년 06월 | 2020년 06월
23,000원 (1,150원)
택배로 주문하면 11월 14일 출고 변경

강원도 음식문화 - 강원인의 지혜와 맛
윤덕인, 김문경, 조용현, 김세경, 김상희 (지은이)
지식인 | 2019년 03월 | 2019년 03월
20,000원 (1,000원)
택배로 주문하면 11월 14일 출고 변경

한국음식문화 - 맛·격·과학이 아우러진
안명수, 이효지, 조후종, 윤덕인, 임희수, 윤숙경, 윤서석 (지은이)
교문사 | 2015년 01월 | 2015년 01월
30,000원 (900원)
택배로 주문하면 11월 14일 출고 변경

최신 상차림과 메뉴구성 개발 - 외식 조리인을 위한
윤덕인 (지은이)
지식인 | 2015년 02월 | 2015년 02월
25,000원 (1,250원)
택배로 주문하면 11월 14일 출고 변경

건강과 웰빙 식생활관리
윤덕인 (지은이)
지식인 | 2016년 03월 | 2016년 03월
17,000원 (850원)
택배로 주문하면 11월 14일 출고 변경

최신외식창업과 메뉴개발론
윤덕인 (지은이)
신광출판사 | 2015년 03월 | 2015년 03월
23,000원 (690원)
품절

외식창업과 메뉴개발론 - 이론과 실제
윤덕인 (지은이)
신광출판사 | 2007년 03월 | 2007년 03월
18,000원 (540원)
품절

호텔 외식 조리문화개론
윤덕인 (지은이)
신광출판사 | 2004년 03월 | 2004년 03월
25,000원 (750원)
품절

식품학 - 식품학의 올바른 이해와 관리
윤덕인, 김나영, 이준열 (지은이)
지식인 | 2014년 02월 | 2014년 02월
18,000원 (900원)
절판

책소개페이지에서 분철 선택 가능

시그니처 에코백.트윈링 노트 등(자격증.토익.공무원.IT 구매 금액별 사은품)
한국조리 - 한식조리기능사 및 조리산업기사 실기문제 수록
윤덕인 (지은이)
파워북 | 2011년 03월 | 2011년 03월
22,000원 (1,100원)
절판

녹색 건강음식 개발론 - 약선 음식문화 연구
윤덕인 (지은이)
신광출판사 | 2010년 08월 | 2010년 08월
18,000원 (540원)
품절

교류역사 속의 동아시아 음식문화
윤덕인 (지은이)
지식인 | 2018년 01월 | 2018년 01월
19,000원 (950원)
품절

책소개페이지에서 분철 선택 가능

음식법 - 할머니가 출가하는 손녀를 위해서 쓴 책
윤서석, 조후종, 윤덕인, 임희수 (지은이)
아쉐뜨아인스미디어(잡지) | 2008년 09월 | 2008년 09월
18,000원 (10% 할인 / 1,000원)
절판

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