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대학교재/전문서적
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[국내도서]
2024 에듀윌 조리기능사 필기끝장
- 한식, 양식, 중식, 일식, 복어
ㅣ
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김자경
,
송은주
,
김선희
(지은이) |
에듀윌
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요리/살림
Top100
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[국내도서]
한국 전통주 교과서
- 제2판
류인수
(지은이) |
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[국내도서]
제과기능장의 케이크 노하우 따라하기
강소연
,
오동환
,
박종원
,
정성모
,
윤두열
(지은이) |
(주)백산출판사
| 2024년 5월
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4.
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[국내도서]
식품화학
- 개정4판
윤석권
(감수) |
수학사
| 2020년 2월
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5.
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[국내도서]
새로 쓰는 식품학
조신호
,
조경련
,
강명수
,
송미란
,
주난영
,
임은정
,
이정은
(지은이) |
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| 2020년 3월
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6.
건강/취미
Top100
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[국내도서]
21세기 영양학
- 제6판
최혜미
,
김정희
,
이주희
,
김초일
,
송경희
,
장경자
,
민혜선
,
임경숙
,
변기원
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김경원
,
김희선
,
김창임
,
윤은영
,
김현아
,
곽충실
,
권상희
,
한영신
(지은이) |
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7.
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[국내도서]
식품위생학 (주난영 외)
주난영
,
송태희
,
이상준
,
국무창
,
노재필
,
강민정
(지은이) |
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[국내도서]
식사요법
- 5판
구재옥
,
이연숙
,
손숙미
,
서정숙
,
권종숙
,
김원경
,
권미라
(지은이),
모수미
(감수) |
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9.
대학교재/전문서적
Top100
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[국내도서]
고급 영양학
- 3판, 영양소대사의 이해를 돕는
변기원
,
이보경
,
권종숙
,
김경민
,
김숙희
(지은이) |
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10.
요리/살림
Top10
2주
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[국내도서]
이해하기 쉬운 식품학
이경애
,
구난숙
,
김미정
,
윤혜연
,
고은미
(지은이) |
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11.
대학교재/전문서적
Top100
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[국내도서]
단체급식 (양일선 외)
- 제5판
양일선
,
이보숙
,
차진아
,
이진미
,
한경수
,
채인숙
,
이해영
,
박문경
(지은이) |
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12.
대학교재/전문서적
Top100
3주
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[국내도서]
이해하기 쉬운 영양판정 및 실습
서정숙
(지은이) |
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| 2021년 9월
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[국내도서]
세계 속의 음식문화
- 이해하기 쉬운
구난숙
,
권순자
,
이경애
,
이선영
,
문세훈
(지은이) |
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| 2022년 9월
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14.
새창열기
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[
시험별 연습용 OMR카드 5종.스텐 텀블러.북엔드(자격증.토익.공무원.IT교재 구매 금액별)
]
[국내도서]
2024 에듀윌 조리기능사 필기 초단기끝장
- 한식·양식·중식·일식·복어 5종목 통합, CBT시험 대비
ㅣ
에듀윌 조리기능사 시리즈
이유나
(지은이) |
에듀윌
| 2023년 9월
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15,300
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새창열기
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[국내도서]
이해하기 쉬운 조리과학
- 3판
송태희
,
우인애
,
손정우
,
오세인
,
신승미
(지은이) |
교문사
| 2020년 10월
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[국내도서]
하우 베이킹 웍스
- 베이킹의 모든 것을 과학적 원리와 함께 알려주는 종합 가이드
파올라 피고니
(지은이),
윤현정
(옮긴이),
임태언
(감수) |
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[국내도서]
영양판정
- 개정판
김유리
,
김지명
,
이정은
,
임윤숙
,
황지윤
,
홍경희
(지은이) |
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[국내도서]
이해하기 쉬운 영양교육과 상담 이론과 실제
구재옥
,
김경원
,
김복희
,
김창임
,
류혜숙
,
윤은영
(지은이) |
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[국내도서]
2024 푸드 트렌드
- 일상식 대체 일상식
정가제
FREE
문정훈
,
엄하람
,
김나영
,
이동민
,
서울대 푸드비즈니스랩
(지은이) |
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[국내도서]
기초영양학 (장유경 외)
- 5판
장유경
,
변기원
,
이보경
,
권종숙
,
박혜련
(지은이) |
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[국내도서]
이해하기 쉬운 식품화학
강명화
,
이수정
,
최향숙
,
이제혁
,
임은정
,
김미숙
(지은이) |
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[국내도서]
식품위생학 (워크북 포함)
김승민
,
오세욱
,
이선영
(지은이) |
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[국내도서]
3대가 쓴 한국의 전통음식
한복려
,
한복진
,
황혜성
,
정라나
(지은이) |
교문사
| 2010년 8월
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[국내도서]
New 식품공학
변유량
,
정명수
,
조형용
,
민세철
,
이동언
,
최미정
,
최영진
,
한재준
,
홍근표
(지은이) |
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[국내도서]
식생활과 문화 (워크북 포함)
김선아
,
고성희
,
이영미
,
정윤희
(지은이) |
한국방송통신대학교출판문화원
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[국내도서]
이해하기 쉬운 생애주기영양학
구재옥
,
김형숙
,
변기원
,
손정민
,
이종현
,
최경숙
(지은이) |
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[국내도서]
발효공학
- 생명공학
변유량
,
유주현
(엮은이) |
효일
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[국내도서]
풀어쓴 고문헌 전통주 제조법
농촌진흥청 국립농업과학원
(지은이) |
진한엠앤비(진한M&B)
| 2022년 10월
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[국내도서]
윤숙자의 개성음식 이야기
윤숙자
(지은이) |
(주)백산출판사
| 2023년 4월
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[국내도서]
식품 가공 및 저장학 (워크북 포함)
안장우
,
김선아
(지은이) |
한국방송통신대학교출판문화원
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[국내도서]
조리과학 (워크북 포함)
김선아
,
문보경
,
이선미
(지은이) |
한국방송통신대학교출판문화원
| 2020년 1월
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[국내도서]
이해하기 쉬운 메뉴관리 및 디자인
박금순
,
민영희
,
정외숙
,
이정애
,
안상희
,
김지영
(지은이) |
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| 2017년 2월
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[국내도서]
식품위생학
송효남
,
곽민규
,
박재남
,
장유진
,
정난희
,
최영진
(지은이) |
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| 2022년 3월
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[국내도서]
조리원리 (워크북 포함)
김선아
,
문보경
,
이선미
(지은이) |
한국방송통신대학교출판문화원
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[국내도서]
임상영양학
김유리
,
박은주
,
양수진
,
이윤경
,
임윤숙
,
황원선
,
김보은
(지은이) |
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[국내도서]
영양교육 및 상담 (워크북 포함)
구재옥
,
박혜련
,
김경원
(지은이) |
한국방송통신대학교출판문화원
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[국내도서]
지역사회영양학 (워크북 포함)
김동우
,
이수경
,
이윤나
,
정상진
(지은이) |
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[국내도서]
반찬등속
충청북도 청주시
(엮은이) |
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[국내도서]
유식한 조리수학
김태형
(지은이) |
효일
| 2010년 12월
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[국내도서]
기능올림픽 요리대회
심동욱
(지은이) |
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[국내도서]
사례로 본 식품독성학
하상도
(지은이) |
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[
시험별 연습용 OMR카드 5종.스텐 텀블러.북엔드(자격증.토익.공무원.IT교재 구매 금액별)
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[국내도서]
음료 & 칵테일 이론과 실습
- 제2판
추대엽
(지은이) |
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[국내도서]
식품위생 및 HACCP 실무
- 꼭 알아야 할
김지응
(지은이) |
백산출판사
| 2009년 8월
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[국내도서]
단체급식 관리 & 다량조리 실습
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,
한인경
,
한명애
,
조선영
(지은이) |
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[국내도서]
최신 발효공학
- 수정판
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,
심상국
,
심창환
,
손흥수
,
윤원호
(지은이) |
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[국내도서]
기초영양학 (2학기, 워크북포함)
곽호경
,
김동우
(지은이) |
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영양판정 (2학기, 워크북포함)
김동우
,
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,
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[국내도서]
현대인의 식생활과 비만
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,
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[국내도서]
만나다, 맛나다 세계음식문화
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김지영
,
장혜진
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황지희
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천연발효 건강빵
- 자연의 숨결로 맛과 향을 굽다
위재상
,
하명주
(지은이) |
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