인류 역사에 담긴 음식문화 이야기 - 선사시대부터 21세기까지

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  1. 앞표지/뒤표지
  2. 책날개앞/책날개뒤
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  4. 본문
  5. 판권

이 책의 첫 문장

동물은 요리하지 않는다. 인간이 불을 이용하는 능력은 인간과 동물이 구별되는 특징 중 하나이다.