바리스타 자격증을 대비할 수 있는 수험서다. 시행처별로 출제된 문제를 분석하여 1/2급 필기 시험을 준비할 수 있다. 이론을 공부한 뒤에 예상문제로 내용을 복습하고, 모의고사 5회분을 풀면서 실력을 점검해 볼 수 있다.
커피 브루잉마스터 자격증에 대비하면서 핸드메이드 커피 브루잉(추출) 기술을 익힐 수 있는 기본서다. 산지별 커피 원두가 지닌 특징과 고품질의 향미 있는 커피를 제조할 수 있는 핸드드립을 포함한 다양한 핸드메이드 커피 브루잉 도구 사용에 대한 기본적인 테크닉을 익힐 수 있도록 하였다.
