고기의 인문학 - 미안하고 불안하지만 끊을 수 없는 고기의 매력이 만든 역사
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본문
판권
이 책의 첫 문장
구석기 시대(250만 년 전~1만 년 전)와 신석기 시대(약 1만 년 전~3,000년 전) 사람들은 생명 유지를 위해 자연환경에 대응해 음식을 먹고 역사를 만들어갔을 것이다.
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