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Improving and Tailoring Enzymes for Food Quality and Functionality (Hardcover, 2)
Rickey Y. Yada, Derek R. Dee (엮은이)
Woodhead Publishing | 2024년 03월 | 2024년 03월
379,490원 (18% 할인 / 18,980원)
택배로 주문하면 10월 18일 출고 변경

Cellular Agriculture: Technology, Society, Sustainability and Science (Paperback)
데이비드 캐플런, Fraser, Evan, Rickey Y. Yada, Lenore Newman (엮은이)
Academic Press | 2023년 11월 | 2023년 11월
274,700원 (18% 할인 / 13,740원)
택배로 주문하면 10월 17일 출고 변경

Protein Structure-Function Relationships in Foods (Paperback)
R. L. Jackman, Rickey Y. Yada (엮은이)
Springer Verlag | 2012년 11월 | 2012년 11월
76,850원 (18% 할인 / 3,850원)
택배로 주문하면 10월 24일 출고 변경

Future Food Systems: Exploring Global Production, Processing, Distribution and Consumption (Paperback)
Rickey Y. Yada, Rene Van Acker, Martin Scanlon (엮은이)
Academic Press | 2024년 06월 | 2024년 06월
206,020원 (18% 할인 / 10,310원)
택배로 주문하면 10월 17일 출고 변경

Food Chemistry (Hardcover)
Alejandro G. Marangoni, Rickey Y. Yada
John Wiley and Sons Ltd | 2005년 01월 | 2005년 01월
135,920원 (18% 할인 / 6,800원)
택배로 주문하면 10월 11일 출고 변경

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