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‘내가 좋아하는 것을 함께 좋아하고 싶은 마음’이라는 캐치프레이즈로 론칭한 이후 꾸준히 출간을 이어오고 있는 세미콜론 음식 에세이 띵 시리즈. 2022년 4월 1일 만우절, 거짓말처럼 선보이는 이번 열일곱 번째 띵 시리즈에는 ‘내가 좋아하는 것을 함께 좋아하고 싶은 마음’이 아닌 ‘내가 싫어하는 것을 함께 싫어하고 싶은 마음’으로 22인의 작가들이 모였다.

모두 좋아하는 음식에 대한 책을 출간했거나 출간이 예정되어 있는 띵 시리즈 작가들이다. 좋아하는 음식에 대해 이야기할 때 눈동자가 커지고 목소리를 높여온 작가들을 한자리에 불러 모은 주제는 다름 아닌, ‘싫어하는 음식’. 고수, 오이처럼 특정 재료를 싫어하는 사람이 식당에서 주문할 때 “아니요, 그건 빼주세요.” 하는 이 한마디를 제목으로 삼았다.

특정 음식을 싫어하게 된 이유는 저마다 다양하다. 체질에 맞지 않아서, 성격에 맞지 않아서, 충격적인 사진을 봐서, 어느 책을 읽고 나서부터, 식감이 별로여서, 색깔이 희멀건해서, 어릴 적 트라우마가 남아 있어서, 자꾸 목구멍에 걸려서, 슬픈 추억이 깃들어 있어서, 집착하는 스스로의 모습이 싫어서, 그저 맛있다고 느껴지지 않아서…. 그런저런 저마다의 사연들로 각자 싫어하는 음식의 전당에 오른 음식들에 대한 이야기가 때로는 웃기고 때로는 먹먹하게 펼쳐진다.

이 책을 추천한 다른 분들 : 
 - 조선일보 2022년 4월 9일자 '한줄읽기'
 - 동아일보 2022년 4월 9일자 '새로 나왔어요'

최근작 :<활자 안에서 유영하기>,<독서의 기쁨>,<독서의 기쁨 + 활자 안에서 유영하기 세트 - 전2권> … 총 41종 (모두보기)
소개 :책을 사랑하는 독서가로 한때 음악을 만들었고 지금은 종종 시를 짓는다. 유튜브 채널 ‘겨울서점’ 운영자이자 MBC 표준FM ‘라디오 북클럽 김겨울입니다’ DJ로 활약하며 오랜 시간 많은 사람들과 책과 독서 경험을 나눠왔다. 『겨울의 언어』 『책의 말들』 『활자 안에서 유영하기』 『아무튼, 피아노』를 비롯해 여러 권의 책을 지었다. 『책이랑 나랑』은 김겨울 작가의 첫 번역서다.
최근작 :<[큰글자도서] 마음 쓰는 밤>,<[큰글자도서] 선명한 사랑>,<으스스 심부름 가는 길> … 총 25종 (모두보기)
SNS ://www.instagram.com/suri.see
소개 :작가이자 쌍둥이 형제의 엄마입니다. KBS 인간극장 취재 작가를 거쳐 다양한 분야에서 글 쓰는 작가로 활동합니다. 애니메이션 「토닥토닥 꼬모」 이야기를 지었으며, 『우리는 달빛에도 걸을 수 있다』 『마음 쓰는 밤』 『선명한 사랑』 등 여러 권의 책을 썼습니다.
최근작 :<무정형의 삶 (양장)>,<요즘 사는 맛 2>,<[큰글자도서] 내 일로 건너가는 법> … 총 30종 (모두보기)
SNS ://www.instagram.com/ylem14
소개 :일상을 여행하며 글을 쓰는 사람. 글을 쓰며 다시 기억을 여행하는 사람. 광고 회사에서 카피라이터와 크리에이티브 디렉터로 오래 일했다.《내 일로 건너가는 법》《우리는 우리를 잊지 못하고 《띵 시리즈 : 치즈》 《모든 요일의 기록》《모든 요일의 여행》《하루의 취향》 등을 썼으며 현재 ‘오독 오독 북클럽’을 운영하고 있다.
인스타그램 @ylem14
최근작 :<와인 : 방법은 모르지만 돈을 많이 벌 예정>,<싫어하는 음식 : 아니요, 그건 빼주세요> … 총 3종 (모두보기)
SNS ://www.instagram.com/mukburim
소개 :《한겨레》 기자. 인스타그램 아이디가 ‘먹부림’일 정도로 맛있는 음식에 진심이다. 누군가에게 좋은 와인을 추천하는 것에 큰 기쁨을 느끼는 ENFJ.

인스타그램 mukburim / jimin_wine
최근작 :<싫어하는 음식 : 아니요, 그건 빼주세요>,<해피 엔딩 이후에도 우리는 산다>,<무드 오브 퓨처> … 총 14종 (모두보기)
소개 :거의 모든 장르의 글을 쓴다. 책 《미쓰 윤의 알바일지》《우리가 서로에게 미래가 될 테니까》《라면: 지금 물 올리러 갑니다》와 드라마〈알 수도 있는 사람〉을 썼다. 동료와 함께 팟캐스트 〈시스터후드〉를 만들고 있다.
띵 시리즈에는 ‘라면’으로 참여해 『지금 물 올리러 갑니다』를 출간했다. ‘하얀 음식’을 싫어한다.
수상 :2015년 한겨레문학상
최근작 :<[큰글자도서] 밤은 부드러워, 마셔>,<인성에 비해 잘 풀린 사람>,<밤은 부드러워, 마셔> … 총 34종 (모두보기)
소개 :2012년 문학동네신인상을 수상하며 작품활동을 시작했다. 2015년 한겨레문학상을 수상했다. 소설집 『어느 긴 여름의 너구리』, 장편소설 『레이디 맥도날드』 『거짓말』, 경장편소설 『서핑하는 정신』과 산문집 『밤은 부드러워, 마셔』 『오늘도 초록』 『베를린에 없던 사람에게도』 등이 있다.
최근작 :<돈가스 : 씩씩한 포크와 계획적인 나이프>,<싫어하는 음식 : 아니요, 그건 빼주세요> … 총 2종 (모두보기)
소개 :그래픽 디자이너. 이영하의 돈가스 메이트이자 ‘씩씩한 포크’를 담당하고 있다. 2013년 ‘스튜디오 고민’을 시작해 오늘도 씩씩하고 용감하게 마감하고 있다.
최근작 :<싫어하는 음식 : 아니요, 그건 빼주세요>
소개 :작가. 띵 시리즈에는 ‘아이스크림’으로 참여할 예정이다. ‘하와이안 피자’를 싫어한다.
수상 :2018년 천상병시문학상, 2017년 대산문학상, 2011년 김수영문학상
최근작 :<좋음과 싫음 사이>,<그림책 생활>,<거기에는 없다> … 총 40종 (모두보기)
SNS ://twitter.com/hyonnnnn
소개 :2006년 『시인세계』를 통해 등단했다. 시집으로 『소년 파르티잔 행동 지침』 『백 년 동안의 세계대전』 『여수』 『나는 나를 사랑해서 나를 혐오하고』 『거기에는 없다』, 산문집으로 『이게 다 야구 때문이다』 『잘 왔어 우리 딸』 『아무튼, 인기가요』 『그림책 생활』이 있다. 김수영문학상, 대산문학상, 천상병시문학상을 수상했다.
최근작 :<치킨 : 먹을 줄만 알았는데 시험에 들게 될 줄이야>,<싫어하는 음식 : 아니요, 그건 빼주세요> … 총 3종 (모두보기)
소개 :이화여대 행정학과, 여성학과 졸업. 문과의 경로를 이탈해 현재 IT기업에 재직 중. 압도적인 점수 차로 제1대 치믈리에 자격시험 수석을 차지. 치킨의 칼로리를 품고 치킨값의 무게를 견디며 오늘도 출근한다. 『아니요, 그건 빼주세요』(공저)를 썼다.
최근작 :<싫어하는 음식 : 아니요, 그건 빼주세요>
소개 :작가. 띵 시리즈에는 ‘멕시칸 푸드’로 참여할 예정이다. ‘마시멜로’를 싫어한다.
최근작 :<싫어하는 음식 : 아니요, 그건 빼주세요>,<병원의 밥 : 미음의 마음>,<심장이 뛴다는 말> … 총 4종 (모두보기)
소개 :심장과 대동맥 수술을 하는 흉부외과 의사. 대부분의 시간은 수술을 하고 중환자실에서 환자를 살핀다. 나머지 시간에는 가족과 함께 보내거나 글을 쓰고 그림을 그린다. 쓴 책으로 『심장이 뛴다는 말』이 있으며, <외과의사 봉달희> <흉부외과> <슬기로운 의사 생활 1> 등의 의학 드라마에 참여했다. 현재 강북삼성병원 흉부외과에서 근무 중이다.
띵 시리즈에는 ‘병원의 밥’으로 참여해 『미음의 마음』을 출간했다. ‘두족류’를 싫어한다.
최근작 :<2025 좋은 날 일력>,<팥 : 나 심은 데 나 자란다>,<듣기 좋은 말 하기 싫은 말> … 총 49종 (모두보기)
SNS ://www.instagram.com/imjina_paper
소개 :읽고 그리는 삽화가. 생활하며 쓰는 에세이스트. 매일의 좋은 점을 느리고 낯설게 읽어내며 글과 그림으로 기록한다. 종이 위에 표현하는 일을, 책이 되는 일을 좋아한다.
에세이 『듣기 좋은 말 하기 싫은 말』 『읽는 생활』 『아직, 도쿄』 『빵 고르듯 살고 싶다』 등을 쓰고, 『어린이라는 세계』 『올리브색이 없으면 민트색도 괜찮아』 등에 삽화와 표지를 그렸다.
최근작 :<싫어하는 음식 : 아니요, 그건 빼주세요>,<요즘 사는 맛> … 총 4종 (모두보기)
소개 :
최근작 :<아치울의 리듬>,<싫어하는 음식 : 아니요, 그건 빼주세요>,<엄마 박완서의 부엌 : 정확하고 완전한 사랑의 기억 (손그림 에디션)> … 총 19종 (모두보기)
소개 :
최근작 :<바게트 : 근 손실은 곧 빵 손실이니까>,<싫어하는 음식 : 아니요, 그건 빼주세요>,<매거진 G 3호 우리는 왜 여행하는가?> … 총 68종 (모두보기)
소개 :푸드 에디터. 성균관대학교 법학과를 졸업하고 사법시험 준비 중 진정 원하는 일은 ‘요리하는 작가’임을 깨닫고 방향을 수정했다. 이후 르 코르동블루에서 프랑스 요리를 전공하고, 푸드 매거진 에디터로 일했다. 현재 프리랜서 푸드 에디터이자 바른번역 소속 푸드 전문 번역가로 활동하고 있다. 『모던 클래식 칵테일』 등을 옮겼다.
최근작 :<[큰글자책] 돈과 나와 일>,<잊을 수 없는 밥 한 그릇>,<밥 먹다가, 울컥> … 총 57종 (모두보기)
소개 :
최근작 :<싫어하는 음식 : 아니요, 그건 빼주세요>,<식탁 독립 : 부엌의 탄생>,<조금은 달라도 충분히 행복하게> … 총 5종 (모두보기)
소개 :도시에서 나고 자랐다. 대학에서 의류학을 전공, 졸업 후 《엘르》 《코스모폴리탄》 등 패션 매거진의 패션 에디터로 일했다. 시골살이를 시작하며 『조금은 달라도 충분히 행복하게』를 썼고, 밥을 스스로 지어 먹기 시작하며 이 책을 썼다. 요즘은 남몰래 초보운전 일기를 쓰고 있으니, 어쩌면 시작하는 마음에 관해 쓰기를 좋아하는 것인지도. 도시로 돌아와 《W Korea》 콘텐츠 디렉터로 일하고 있다.
띵 시리즈에는 ‘식탁 독립’으로 참여해 『부엌의 탄생』을 출간했다. ‘콩밥’을 싫어한다.

인스타그램 jahye__kim
최근작 :<싫어하는 음식 : 아니요, 그건 빼주세요>,<프랑스식 자취 요리 : 모쪼록 최선이었으면 하는 마음>,<한입이어도 제대로 먹는 유럽여행> … 총 4종 (모두보기)
소개 :1987년생. 서울에서 태어났고, 고양이 두 마리와 동거 중이다. 의대를 다니다 말고 프랑스에 건너가 요리학교를 수석으로 졸업했다. 현재는 부산에서 자취하며 다시 의학을 전공하고 있으며, 질병 이전 단계 혹은 질병 회복 단계에서 음식으로 건강을 지키는 데에 관심이 많다.
쓴 책으로는 『한입이어도 제대로 먹는 유럽 여행』이 있다.
띵 시리즈에는 ‘프랑스식 자취 요리’로 참여해 『모쪼록 최선이었으면 하는 마음』을 출간했다. ‘혼밥’을 싫어한다.
최근작 :<싫어하는 음식 : 아니요, 그건 빼주세요>,<열두 달 향신료 카레>,<카레 : 카레 만드는 사람입니다> … 총 5종 (모두보기)
소개 :홍익대학교 예술학과 졸업. 그림 공부보다는 맛있는 걸 찾아 먹는 데 열심이었다. 2018년 3월부터 카레집 ‘카레’를 운영하며 향신료 카레를 만들고 있다. 띵 시리즈에 ‘카레’로 참여해 『카레 만드는 사람입니다』를 출간했으며, 엑소 세훈의 추천사로 큰 화제가 되었다. 앤솔러지 『아니요, 그건 빼주세요』(공저)에는 ‘배달 음식’으로 참여했다.

인스타그램 @___uncurry
@___uncafe
최근작 :<읽는 사람>,<싫어하는 음식 : 아니요, 그건 빼주세요>,<훠궈 : 내가 사랑하는 빨강> … 총 6종 (모두보기)
소개 :패션 매거진 《얼루어 코리아》의 피처 디렉터, 인터뷰어. 동시대 국내외 아티스트의 커버와 화보, 인터뷰를 비롯한 문화예술 기사를 진행해 온 에디터다. 마감과 출장 틈새에서 책을 읽고 책을 쓴다. 소설을 읽는 네이버 오디오클립 「사각사각」의 공동 진행자. 지은 책으로는 『그림과 문장들』, 『훠궈 : 내가 사랑하는 빨강』이 있다.
최근작 :<[큰글자도서] 셔터를 올리며>,<셔터를 올리며>,<싫어하는 음식 : 아니요, 그건 빼주세요> … 총 10종 (모두보기)
소개 :

세미콜론   
최근작 :<돈가스 : 씩씩한 포크와 계획적인 나이프>,<담이네 식탁>,<우리만의 사적인 아틀란티스>등 총 227종
대표분야 :요리만화 9위 (브랜드 지수 49,035점), 미술 이야기 10위 (브랜드 지수 41,946점)