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저자 문인영은 수많은 리빙 매거진의 러브콜을 받는 젊은 요리연구가이자 푸드 스타일리스트다. 핫 플레이스로 뜨고 있는 서울 성수동에서 101recipe를 운영하며 요즘 사람들의 입맛에 맞는 트렌디한 음식을 개발하고 있다. 그녀 역시 빠르고 간편한 것을 좋아하는 요즘 사람으로 재료와 시간을 최소화하여 담백하고 깔끔한 맛의 150가지 반찬을 책으로 담았다.

적은 재료로 빨리 만들 수 있는 반찬부터 오래두고 먹어도 질리지 않는 밑반찬과 특별한 날을 위한 별미 반찬, 요즘 유행하는 식재료로 만든 새로운 반찬 등을 소개한다. 또한, 음식의 맛을 좌우하는 기본양념, 알뜰하고 실속 있게 장보는 법, 똑 소리 나는 식재료 손질과 보관법도 자세히 알려준다. 요리 초보도 빠르고 쉽게 요리할 수 있게 도와주는 알짜 팁이다. 간단하면서 요즘 사람들의 입맛과 건강까지도 챙긴 성수동 요리쌤 문인영표 150가지 반찬 만들기를 시작해 보자.

PROLOGUE p005
COOkinG CLass 1 요리에 꼭 필요한 기본 양념 p014
COOkinG CLass 2 요즘 유행하는 잇 푸드 식재료 p016
특별한 맛을 더하는 허브와 향신료
건강을 챙겨주는 슈퍼 식재료
다양한 맛을 내는 해외 식재료
COOkinG CLass 3 알뜰하고 실속 있게 장보기 p019
COOkinG CLass 4 부엌에 꼭 있어야 하는 기본 조리도구 p020
COOkinG CLass 5 똑 소리 나는 식재료 손질과 보관 p022
COOkinG CLass 6 요리가 쉬워지는 계량법 p024
COOkinG CLass 7 알아두면 편리한 재료 썰기 p026
COOkinG CLass 8 초보도 달인으로 만들어주는 요리 알짜 팁 p027

PART 1 : 기 본 식재료로 만드는 매일 반찬 p029
· 365일 즐겨 먹는 채소 반찬
후추감자 나물 | 시금치 나물 | 시금치두부무침 | 무 나물 | 도라지 나물 | 쑥갓 나물 | 숙주 나물 | 양배추부추 나물 | 무부추생채무침 |열무된장무침 |콩나물무침+콩나물겨자채무침 | 미나리골뱅이무침 | 오이도토리묵무침 |애호박볶음 | 취 나물 볶음 | 깻잎다진소고기볶음 |고추채들깨볶음 |우엉볶음 | 매콤마늘종볶음 | 느타리버섯볶음 | 팽이버섯들깨볶음 |연근조림 |오이초무침 |표고버섯들기름구이 |단호박된장구이 |더덕구이 | 시래기들깨찜 | 깻잎찜 | 가지찜 | 오이소박이 | 상추겉절이 | 얼갈이배추겉절이 | 깍두기 | 양배추물김치
· 입이 즐거운 육류 · 해산물 반찬
달걀말이 | 달걀두부장조림 | 겨자소스피망햄구이 | 제육볶음 | 유부당면고기볶음 | 대파돼지고기구이 | 납작소고기볶음 | 치즈동그랑땡 |김나물무침 |해초무침 |파래무침 | 미역줄기볶음 | 오징어볶음 | 꽈리고추오징어볶음 | 간장어묵볶음 | 매운어묵볶음 | 고등어생강조림 | 참치전 | 바삭갈치구이 |양념꼬막찜 | 새우계란찜 |주꾸미간장찜 |매운코다리찜 | 동태전
· 마음까지 든든해지는 밑반찬
오이지무침 |무말랭이무침 | 촉촉진미채무침 | 뱅어포무침 | 김볶음 | 황태포무침 |건새우멸치볶음 |고추장아찌 |케일장아찌 |다시마조림 |마늘종콩자반 |고추장감자조림 | 말린오징어무조림 |말린표고버섯장조림 | 쥐포조림 |메추리알장조림 | 닭가슴살우엉장조림 |한우장조림 |

최근작 :<[큰글자책] 랩랩 Wrap Wrap>,<랩랩 Wrap Wrap>,<날마다 집밥> … 총 20종 (모두보기)
소개 :

비타북스   
최근작 :<위스키디아>,<김사원세끼의 노포 투어>,<슬기로운 육아 처방전>등 총 168종
대표분야 :생활요리 3위 (브랜드 지수 63,706점), 다이어트 4위 (브랜드 지수 107,820점), 살림/정리수납 8위 (브랜드 지수 14,656점)