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[종로점] 서가 단면도
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 최근작 : | <핫샌드 레시피 100> |
| 소개 : | 핫샌드 클럽의 운영자. 전 일본황실 궁내청 동궁 다이젠카(大膳課)의 주방장 와타나베 마코토를 사사했으며, 프랑스 요리와 프로토콜을 배웠다. 1997년 ‘ACADEMIE CULINAIRE DE FRANCE(프랑스 요리 아카데미)’ 일본지부를 창설한 앙드레 르콩트와 와타나베 마코토가 평가하는 ‘Le Fin du Fin’의 DIPLOM을 취득.
본업은 영화감상가, 영화작가, 비디오 카메라맨으로 활약하고 있다. 영화감독인 아버지의 작품에서 비디오 메이킹과 캐스팅을 담당하는 한편 잡지에 영화평론을 기고하고 있다. |
- 지은이 : 오오누마 사토코
| 최근작 : | <핫샌드 레시피 100> |
| 소개 : | 핫샌드 클럽의 회원. 본업은 프리랜서 작가다. 잡지와 광고의 음식 관련 기사를 작성하면서 요리책을 쓰고 있다. 직접 기획, 편집한 서적으로는 <교토 식초가게의 식초 레시피>, <이토 시노부의 중독성 있는 아시아 밥>, <아나요시 씨의 유루베지 즉석빵>, <처음 먹는 포틀럭 파티 레시피> 등이 있다. |
- 지은이 : 핫샌드 클럽
| 최근작 : | <핫샌드 레시피 100> |
| 소개 : | ‘핫샌드 클럽’은 2011년 6월 오오바야시 치구미 씨에 의해 인터넷 SNS ‘facebook’의 커뮤니티로 시작된 핫샌드 애호가 동호회다. 수많은 핫샌드 마니아가 모여 레시피와 레스토랑 정보를 공유하고 있으며, 핫샌드를 좋아하는 사람이라면 누구나 회원이 될 수 있다. 아래의 페이스북 페이지에서 ‘좋아요!’를 눌러보자.
핫샌드 클럽 https://www.facebook.com/hot.sandwich.club/ |
누구나 손쉽게 요리할 수 있는 ‘핫샌드’ 레시피 100가지
이 책은 간편하게 구할 수 있는 재료로 손쉽게 만들어 먹을 수 있는 핫샌드(핫샌드위치) 중, 엄선한 100가지 레시피를 소개한다. 일반적으로 생각하는 재료인 햄은 물론이고, 전날 먹다 남은 술안주를 식빵에 끼워 구우면 간편한 브런치로 탄생한다. 이 책의 레시피를 참고로 당신의 입맛에 맞는 핫샌드를 만들어 레시피를 공유해보자.
이 책은 간편하게 구할 수 있는 재료로 손쉽게 만들어 먹을 수 있는 핫샌드(핫샌드위치) 중, 엄선한 100가지 레시피를 소개한다. 일반적으로 생각하는 재료인 햄은 물론이고, 전날 먹다 남은 술안주를 식빵에 끼워 구우면 간편한 브런치로 탄생한다. 이 책의 레시피를 참고로 당신의 입맛에 맞는 핫샌드를 만들어 레시피를 공유해보자.