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[2023년 요리/살림 분야 9위]
1분 요리 뚝딱이형
뚝딱이형 (지은이) | 길벗 | 2023년 6월

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[부산서면동보점] 서가 단면도

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항상 진심을 다해 레시피를 연구하는 유튜버 뚝딱이형이 따라 하면 무조건 실패 없는 맛보장 레시피 100개를 소개한다. 줄 서서 먹는 유명 맛집의 맛을 그대로 재현했으며 어려워 보이는 요리도 초보자가 하기 쉽도록 만들었다. 평범하고 흔한 요리도 뚝딱이형의 팁만 있다면 더 특별하고 더 맛있게 만들 수 있다.

프롤로그
뚝딱이형의 계량법
뚝딱이형의 레시피 원칙
뚝딱이형의 기본 양념
뚝딱이형의 재료 써는 법
뚝딱이형에게 궁금해요!

PART 1. 유명 맛집의 맛을 그대로 재현한 뚝딱 레시피
01 고추장찌개
02 된장찌개
03 부대찌개
04 김치찌개
05 묵은지곱도리탕
06 곱창전골
07 차돌육개장칼국수
08 청국장
09 로제찜닭
10 닭볶음탕
11 매운소갈비찜
12 두부조림

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이장우

: 가루 요리사 배우 이장우의 강력 추천!
처음에 뚝딱이 형님의 레시피를 보고 크게 충격을 받았어요. 마치 제 시간이 멈춘 것 같았죠. 심지어는 요리를 할 때마다, 제 귓가에 레시피가 계속 맴돌더라고요. 그만큼 저를 매일 따라다니는 느낌이었어요. 어떻게 이런 아이디어를 생각할 수 있는지, 이런 레시피를 만들 수 있는지 감탄하면서도 부러워요. 덕분에 저도 많이 배우고 갑니다.
솔직히 형님 때문에 제가 요즘 밥을 더 먹거든요. 너무 맛있어서요. 형님이 제 살들의 큰 지분을 차지하고 계시니 앞으로도 책임져주세요. 제가 느낀 요리의 행복을 이 책을 통해 많은 분들에게 전달해 주시리라 믿습니다.

지은이 : 뚝딱이형

최근작 :

<1분 요리 뚝딱이형> … 총 2종 (모두보기)

소개 :

유튜브 구독자 233만명을 보유한 대한민국 최고의 요리 크리에이터. 요식업계에서 오랫동안 일한 경력을 바탕으로 많은 사람들에게 전해주고 싶은 레시피를 연구하기 위해 밤을 새워가며 노력하는 진심 가득한 요리연구가다. 앞으로도 요리가 먹고 살기 위한 단순한 행위가 아니라 다양한 감정을 전하는 일이 되었으면 한다.
유튜브 @1mincook
인스타 @1min_cook
블로그 chef-choice.tistory.com

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최근작 :	<2025 시나공 정보처리기사 필기 기출문제집>,<2025 시나공 컴퓨터활용능력 2급 필기 기출문제집>,<2025 시나공 컴퓨터활용능력 1급 필기 기출문제집>등 총 739종
대표분야 :	오피스(엑셀/파워포인트) 1위 (브랜드 지수 312,836점), 그래픽/멀티미디어 2위 (브랜드 지수 290,820점), 이유식 3위 (브랜드 지수 22,263점)

1972만명이 인정한 마늘보쌈 레시피 창시자!
구독자 233만 명의 요리 유튜버 뚝딱이형의 첫 번째 요리책

요리는 어렵지 않아, 뚝딱!
요알못을 구제해 줄 단 하나의 요리책

느슨해진 요리 유튜브 계에 혜성처럼 나타나 강렬한 긴장감을 선사하는 그는 바로 ‘뚝딱이형’. 뚝딱이형은 수많은 요리 유튜버 중에서도 유독 폭발적인 성장을 하는 중이다. 그는 ‘요리는 쉽고 간편해야 하며 누구나 맛있게 만들 수 있어야 한다’고 강조한다. 그렇기에 완벽한 맛, 쉽고 간편한 레시피를 만들기 위해 밤을 새워 연구하고 이를 아낌없이 공개한다. 그의 폭발적인 인기는 바로 이런 요리에 대한 진심이 전달되었기 때문일지도 모른다.

항상 진심을 다해 레시피를 연구하는 그가 따라 하면 무조건 실패 없는 맛보장 레시피 100개를 소개한다. 줄 서서 먹는 유명 맛집의 맛을 그대로 재현했으며 어려워 보이는 요리도 초보자가 하기 쉽...

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