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요리 초보들의 고민을 한번에 해결해주는 유튜버 욜로리아의 레시피를 담았다. 저자가 유튜브에 올린 영상에서 큰 인기를 끌었던 레시피 80품을 계절별로 나눠 소개한다. 봄 1주부터 겨울 4주까지 주당 1만원으로 장을 봐서 5가지 반찬을 푸짐하게 만드는 레시피로 제철 재료와 일상 재료를 구입해 다양한 반찬을 만드는 방법을 자세한 사진과 설명으로 알려준다. 레시피에 욜로리아만의 요리 팁을 실어 독자들로 하여금 조금 더 쉽고 맛있게 조리할 수 있는 방법을 가르쳐준다.

또한 유튜브 구독자들이 요청한 1만원 1품 밥·국&찌개·일품 요리 레시피 16개를 스페셜 파트로 따로 구성했다. 책의 앞부분에는 집에 갖춰두면 좋은 기본양념과 조리도구, 재료 써는 법, 계량법 등을 한눈에 볼 수 있도록 꾸몄다. 이 책 한권만 있으면 요리 초보도 일주일에 만원으로 푸짐한 한상을 차릴 수 있도록 했다.

004 작가의 말
006 일러두기
008 목차

INTRO
012 기본 조리 도구 소개
014 기본 양념 소개
016 계량하기&재료썰기
018 욜로리아 유튜브 Q&A

SPRING
022 봄 1주 장보기
024 우엉조림
026 반숙달걀장
028 콩나물무침
030 부추겉절이
032 두부조림
034 봄 2주 장보기
036 꼬막무침
038 애호박볶음

지은이 : 송혜영

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소개 :

“열심히 사는 자취생과 요리 초보 주부들에게 건강한 반찬을 푸짐하게 만드는 방법을 알려드리고 싶어요. 이 책의 레시피와 팁을 따라 하면서 맛있는 집밥을 만들 수 있기를 바랍니다.”
평범한 워킹맘이었던 그녀는 자취생과 요리 초보자들에게 맛있는 반찬을 쉽고 푸짐하게 만드는 방법을 알려주고자 유튜브에 다양한 요리 영상을 업로드 하기 시작했다. 한 번 만들어 놓으면 일주일 식단이 걱정 없고, 식비까지 줄여주는 레시피로 인기를 얻으며 39만만 구독자의 밥상을 책임지고 있다.
저서로는 <만원으로 일주일 반찬 만들기>, <한...

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