임동규 (농부 의사, 가정의학과 전문의) 
: 의사인 저는 20년 전 다행히 현재의 진료실엔 답이 없다는 사실을 깨닫고 청진기를 잡는 대신 자연치유를 택했습니다. 이후 연례행사였다시피 한 감기, 만성 축농증과 중이염 재발은 없어졌습니다. 고등학교 몸매로 날씬해지고(3개월에 17kg 감량) 모든 증상이 저절로 사라졌습니다. 이 책 같은 올바른 안내서들이 있으니 우리는 정말 행운아입니다.
더글라스 그라함 : ‘죽은 음식’을 먹지 않고 ‘산 음식’을 위주로 먹는다면, 몸속의 독소가 빠져서 질병과 비만 없이 평생을 살 수 있다고 나는 확신한다. 하비 다이아몬드 박사는 스스로 생체실험을 해서 25kg을 감량했고, 고엽제에서 해방되었다. 어찌된 일인가? 나 또한 오늘도 펄펄하게 살아서 이 사실을 증명하기 위해 분주하다. 그는 나의 동지다. 그의 진실한 이야기에 귀 기울여보시라.
콜드웰 에셀스틴 (의사, 『당신이 몰랐던 지방의 진실』 저자) : 나는 30년 가까이 ‘지방이 범인’이라는 관점에서 연구를 해왔다. 모든 질병의 원인이 지방이라는 관점에서 우리는 동지인 셈이다. 지방을 멀리하시라. 그리고 신이 우리에게 선물한 호모 사피엔스 본연의 음식을 먹는다면, 신이 창조한 날씬하고 건강한 인간으로 되살아날 것이다.
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