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[종로점] 서가 단면도
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세계적 명성의 비만 전문의 제이슨 펑과 저탄수화물 식단 전문가 메건 라모스 그리고 이들의 프로그램을 통해 삶을 바꾸는 기적을 경험한 평생 다이어터 이브 메이어가 단식 앞에서 머뭇거리는 사람들을 위해 각자의 전문가적 시각에서 명쾌한 해법을 제시하는 균형 잡힌 안내서를 출간했다. 이 책은 간헐적 단식의 과학적 원리, 먹어야 할 음식과 피해야 할 음식, 생활 속 딜레마와 단식의 심리학에 이르기까지, 쉽고 안전한 단식의 모든 것을 친절히 알려준다.
《잠시 먹기를 멈추면》에서 저자들은 단식이란 단순히 ‘원하는 건강을 얻기 위해 식사 간격을 벌리는 것’뿐이라고 말한다. 16/8 단식(8시간 동안만 먹고, 16시간 동안 단식), 24시간 단식(1일1식), 36시간 단식(전일 단식), EF(Extended Fast:3일 이상의 장기단식) 등 다양한 단식법이 있지만, 결국 모든 단식의 진정한 의미는 ‘덜 자주 먹는 것’이다. 저자들은 단식 라이프스타일을 성공적으로 이어나가기 위해서는 복잡하고 엄격한 방식보다는 최대한 단순하고 ‘게으른 단식(덜 자주 먹는 것)’으로 접근하라고 조언한다. 이렇게 잠시 먹기를 멈추고 식사와 다음 식사 사이의 간격을 벌리면, 우리는 음식 중독에서 벗어나 체중과 전반적인 건강을 멋지게 리부팅할 수 있게 된다. 《잠시 먹기를 멈추면》은 단식으로 건강과 행복 그리고 자기 가치에 대한 관점까지도 바꿀 수 있음을, 삶이 축제로 바뀌는 마법이 바로 간헐적 단식에 있음을 말한다. * 머리말 : 가정의학과 전문의로서 나는 비만으로 고통받는 수많은 환자들을 치료해 왔다. 그들은 온갖 다이어트와 운동요법을 시도했지만, 대부분 소용이 없었다. 불행히도 그들은 수십 년 동안 잘못된 조언을 들어 왔다. 체중을 줄이고 유지하려면 우선 배고픔을 다스려야 한다. 즉, 무엇을 얼마나 먹는가에만 집중해서는 안 되며, 언제 먹고 언제 먹지 않을지에 우선순위를 둬야 한다. 《잠시 먹기를 멈추면》은 지속 가능한 체중 줄이기에 관한 안내서이다. 이 책을 읽고, 인생을 바꿔라. : 제이슨 펑 박사와 메건 라모스는 단식의 건강 증진 효과를 과학에 기반해서 옹호하는 세계 최고의 전문가들이다. 이들이 부적절한 비만 수술에서 살아남아 마침내 단식을 통해 구원받은 이브 메이어와 함께 독특하고도 유익한 책을 썼다. 《잠시 먹기를 멈추면》은 읽기 쉽고, 최신 정보를 반영하며, 안전하고도 효과적인, 당신이 알고 싶은 단식에 관한 모든 정보를 제공한다. 그야말로 혁명적이다. 이 책은 당신의 생명을 구할 수도 있다. : 《잠시 먹기를 멈추면》은 우리의 식습관을 감정과 연결 지어 탁월하게 설명한다. 유머러스하면서도 마음을 움직이는 이브의 글에 빨려들어 절로 책장이 넘어간다. : 《잠시 먹기를 멈추면》은 이브 메이어의 다이어트 성공담과 함께 간헐적 단식의 과학적 원리를 새로운 관점에서 바라보게 만든다. 이브와 메건, 펑 박사는 단식이 무엇이고, 왜 관심을 가져야 하며, 어떻게 하는지를 포함한, 단식의 모든 것을 알려주는 최고의 입문서를 썼다. : 《잠시 먹기를 멈추면》은 당신의 건강과 활력을 되찾기 위한 시의적절하고도 실용적인 청사진이다. 이브 메이어, 메건 라모스, 제이슨 펑 박사는 재미있고, 동기를 부여하고, 영감을 주는 안내서를 만들었다. 초보자뿐 아니라 단식 경험이 많은 사람에게도 이 책을 강력히 추천한다.
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