머리말 1. 차 첫 재배지 지리산 화개동 2. 차 한 잔 마시기와 차문화 3. 동양의 차문화 4. 차의 여갓와 진주 5. 진주의 차맛 6. 진주 차맛을 만든 사람들 7. 진주 차맛과 한국차문화 운동 8. 진주 차맛의 오늘과 내일 참고문헌