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초등학생 주인공인 니콜라의 일상과 주변 사람들에 대한 이야기를 기분 좋게 그려 낸 『꼬마 니콜라』는 짤막하고 유쾌한 각각의 에피소드마다 티 없고 순박한 어린 시절의 생명력으로 가득 차 있다. 『디저트를 만드는 아이』는 이 『꼬마 니콜라』 속에 등장하는 다양한 디저트들을 한자리에 모은 책이다.

프랑스 요리를 대표하는 거장 알랭 뒤카스는 꼬마 니콜라처럼 자신이 어린 시절부터 먹어 온 프랑스 대표 디저트들을 간단하고 쉬운 레시피로 정리하였다. 그의 평소 요리 철학처럼 이 책은 재료를 낭비하지 않으면서 자연스럽게 또 추억을 선사해 주는 레시피로 가득하다.

할머니의 부엌에서 맛본 팬케이크부터 직접 집에서 만드는 크루아상, 우리가 보통 엄마손 파이라 부르는 팔미에까지 다소 어렵다고 생각한 쿠키와 케이크들을 손쉽게 만들 수 있다. 무엇보다 아이와 어른이 함께할 수 있도록 아이가 이해하고 준비해야 할 것들도 세심하게 알려 준다.

미식가의 아침 식사
쉬는 시간에 먹는 간식
생일 케이크!
친구들과 즐기는 간식
축제용 디저트
얌전한 아이들의 달콤한 디저트
일요일 케이크

지은이 : 알랭 뒤카스 (Alain Ducasse)

최근작 :

<알랭 뒤카스 : 위대한 여정>,<디저트와 페스트리>,<디저트를 만드는 아이> … 총 7종 (모두보기)

소개 :

프랑스 요리의 거장이자 세계적 셰프인 알랭 뒤카스는 전 세계에서 가장 어린 나이에 미슐랭 가이드로 별 셋을 받은 이후 지금까지 총 스물한 개의 별을 받았다. 1956년 프랑스 오르테즈의 농가에서 태어난 그는 파리 베르사유 궁전에 식당을 연 최초의 인물이기도 하다. 일찍이 요리사를 꿈꿨던 뒤카스는 부모의 반대에도 불구하고 열여섯 살에 고향 근처의 유명 레스토랑에서 견습 생활을 시작하면서 셰프의 길로 들어섰다. 세계를 움직이는 요리사이자 사업가인 그의 요리 철학은 의외로 단순하다. 재료를 낭비하지 말고, 자연스럽게, 추억을 선사할 것 ...

그림 : 장자크 상페 (Jean-Jacques Sempe)

최근작 :

<여름의 빛>,<뉴욕의 상페>,<미국의 상페> … 총 305종 (모두보기)

소개 :

첫 번째 작품집이 나왔을 때 이미 프랑스에서 데생의 일인자로 꼽힌 전 세계적 그림 작가. 장자크 상페는 가느다란 선과 담담한 채색으로 인간 내면의 고독함을 표현하며, 때로는 유머러스한 드로잉으로 일상을 유쾌하게 펼쳐 보인다. 1932년 프랑스 보르도에서 태어난 상페가 그림을 그리기 시작한 것은 소년 시절 악단 연주자를 꿈꾸면서부터다. 자신이 존경하는 재즈 뮤지션들을 한 장 한 장 그리며 음악뿐 아니라 그림에 대한 열정도 함께 키워 낸 것이다. 1960년 유머 작가 르네 고시니와 함께『꼬마 니콜라』를 만들었고, 이 작품이 대성공을 거...

옮긴이 : 이원희

최근작 :

… 총 121종 (모두보기)

소개 :

프랑스 아미앵 대학교에서 「장 지오노의 작품 세계에 나타난 감각적 공간에 관한 문체 연구」로 석사 학위를 받았다. 전문 번역가로 활동 중이며 옮긴 책으로 장 지오노의 『영원한 기쁨』『세상의 노래』, 아민 말루프의 『사마르칸드』『타니오스의 바위』, 블라디미르 바르톨의 『알라무트』, 도미니크 페르낭데즈의 『사랑』, 장 크리스토프 뤼팽의 『붉은 브라질』『아담의 향기』, 다이 시지에의 『발자크와 바느질하는 중국소녀』, 엠마뉘엘 베르네임의 『그의 여자』『금요일 저녁』『커플』『잭나이프』『다 잘된 거야』, 소피 오두인 마미코니안의 ...

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최근작 :	<말로 머더 클럽>,<파라다이스 2>,<파라다이스 1>등 총 869종
대표분야 :	과학소설(SF) 1위 (브랜드 지수 1,002,207점), 고전 2위 (브랜드 지수 1,211,032점), 추리/미스터리소설 10위 (브랜드 지수 306,791점)

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