|
||||
|
||||
[종로점] 서가 단면도
![]() |
신선한 메뉴를 다양하게 소개한 신개념 요리백과. 매일 먹는 밑반찬부터 손님상에 올릴 초대요리까지 203가지 레시피를 담아 낸 것으로 요리 계량법에서부터 자주 쓰는 기본 재료 손질법과 조리 노하우, 기본 양념과 시판 재료 등에 관한 내용도 설명한다. 또한, 특별한 날 초대요리에 어울리는 스페셜 반찬과 김치, 장아찌 등 사계절 내내 먹을 수 있는 저장식 반찬이 소개된다.
|