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[2014년 요리/살림 분야 115위]
샐러드에 반하다
장연정 (지은이) | 리스컴 | 2014년 5월

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간단하면서 맛있는 샐러드를 소개한다. 영양을 골고루 담은 한 끼 샐러드, 간편한 샐러드 도시락, 다이어트를 위한 저칼로리 샐러드, 반찬으로도 좋은 곁들이 샐러드 등 4개 파트로 나뉘어 있다. 필요에 따라 알맞은 샐러드를 찾아 즐길 수 있다.

샐러드드레싱도 새콤달콤한 맛, 고소한 맛, 크리미한 맛 등 45가지를 담았다. 재료에 맞춰 취향대로 골라 먹을 수 있다. 재료에 어울리는 드레싱 고르는 요령, 재료의 반조리 보관법, 도시락 싸는 요령, 남은 샐러드 활용 아이디어 등 다양한 정보도 가득하다.

basic
8 샐러드에 어울리는 재료와 고르는 요령
16 남은 재료 신선하게 보관하는 요령
18 요리 시간을 줄이는 반조리 보관법
20 입맛대로 골라 먹는 샐러드드레싱
26 재료와 잘 어울리는 드레싱 고르기
28 샐러드 도시락 싸는 요령

part1
영양을 골고루 한 끼 샐러드
32 구운 단호박 채소 샐러드
34 자몽 해산물 샐러드
36 샤부샤부 두부 샐러드
38 구운 바나나 바게트 샐러드
40 등심 샐러드
42 모둠 콩 샐러드
44 제철 과일 샐러드
46 구운 소시지 새우 샐러드
48 크랜베리 시리얼 샐러드
50 아시안 스타일 치킨 샐러드

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지은이 : 장연정

최근작 :

<술에는 안주>,<더 샐러드>,<뚝딱 한 그릇, 국수> … 총 10종 (모두보기)

소개 :

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최근작 :	<10대 집중력 수업>,<오늘의 샐러드>,<세계인이 사랑하는 K-푸드 비빔밥 (한글판 + 영문판)>등 총 116종
대표분야 :	임신/출산 3위 (브랜드 지수 15,916점), 제과제빵 7위 (브랜드 지수 21,299점), 다이어트 8위 (브랜드 지수 32,612점)